con lo stesso impasto della torta di ciliegie ho fatto la versione con le albicocche
ingredienti
250 gr di farina 0o
250 gr di farina di mandorle
150 gr di burro
4 uova
180 gr di zucchero
1 bustina di lievito
10 albicocche
Montate il burro con lo zucchero,aggiungete la farina di mandorle le uova intere,la farina e il lievito
ora mettete una parte di albicocche che avrete tagliato a spicchi
all’interno dell’impasto,mescolate bene ,versate nello stampo e con il resto ricoprite la torta ,spolverizzate con zucchero di canna e infornate a 180°x45 minuti.