torta caprese

vi piace il cioccolato??? e allora dovete provare questa meraviglia!!!!! la torta caprese,semplicemente fantastica !!!

ricetta presa dal blog di Maria Grazia Tommaselli-sweetoruccias.

 

caprese

cosa serve:

  • 250 gr mandorle
  • 250 gr di cioccolato fondente
  • 250 gr zucchero
  • 200 gr burro
  • 5    uova
  • 20 gr cacao in polvere amaro
  • 20 gr farina
  • poco rum
  • 1  pz sale
  • 2 cucchiaini di lievito
  • zucchero a velo

tritate le mandorle e mettetele a parte,sciogliete il cioccolato (io al microonde)

 

montate il burro con lo zucchero( io uso la planetaria ) rendendolo spumoso ,sempre montando aggiungete un uovo alla volta , di seguito ,il cacao,la farina il rum,e il pizzico di sale ,per ultimo il lievito ,spegnete un attimo e aggiungete il cioccolato, fatelo amalgamare bene al composto ora aggiungete le mandorle tritate

imburrate uno stampo spolverizzatelo con la farina ,versate l’impasto e infornate a 160° per 55 minuti

quando la sfornate lasciatela raffreddare poi aiutandovi con una spatola mettetela in un piatto ,fate attenzione perchè si rompe ,spolverizzate con abbondante zucchero a velo!!

 

 

Precedente pomodori gratinati Successivo tagliatelle ai carciofi

2 commenti su “torta caprese

  1. rossella il said:

    Questa Caprese ha avuto qualche problemino in cottura, forse non l’hai montata bene!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.