In un recipiente o se vi è più comodo anche sulla spianatoia mettete la farina,i formaggi , le spezie, e il sale,amalgamare il tutto ,nel mezzo mettete il lievito ,le uova e l’olio  impastate e se vi si attacca alle mani ogni tanto ungetele spianate l’impasto su un foglio di carta forno,metteteci il prosciutto e le olive arrotolate aiutandovi con la carta forno,  imburrate e infarinate un tegame dai bordi alti, adagiatevi l’impasto e  fateci un taglio a croce ,mettetela a lievitare nel forno spento x 2 ore o anche più almeno fino a quando non è raddoppiata,accendete il forno a 180° e cuocetela per un ora.

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