Liquore al cioccolato

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Questo è uno di quei liquori da tenere sempre in casa !ottimo servito sul gelato o quando hai voglia di qualcosa di buono !!

ricetta del liquore al cioccolato

cosa serve:

1/2 l di latte

1/2 l  di panna fresca

250 gr di cioccolato fondente

250 gr zucchero

200 gr di alcol puro a 95°

sciogliete il cioccolato a bagno maria o nel microonde

mettete in un tegame una parte di latte e fatelo scaldare ,aggiungete il cioccolato e scioglietelo bene

aggiungete il resto del latte ,la panna e lo zucchero,portate a bollore

spegnete e fate raffreddare

una volta freddo aggiungete l’alcol, mettete in frigo e usate a piacere!

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