Ventaglietti di Waffle con crema paradiso e sciroppo di frutta

Ventaglietti  di Waffle ai frutti di bosco

Ricordate i waffle alle nocciole postate qualche giorno fa? Eccoli in una variante irresistibilmente golosa, perfetti a colazione, per un fine pasto, o per ingolosire i vostri amici.

Realizzare i Ventaglietti di Waffle è davvero facile, vi basterà preparare le cialde in anticipo per poi farcirle all’ultimo momento come più preferite. Io per questa ricetta ho utilizzato una deliziosa crema paradiso al miele e vaniglia, sciroppo ai frutti di bosco e granella di nocciole.

Che ne dite di provare anche questi abbinamenti per farcire e decorare i vostri waffel?

Camy Cream al cocco – ricetta senza cottura

Dulce de leche con la panna (crema mou) – facile e veloce

Ventaglietti di Waffle con crema paradiso, sciroppo di frutta e granella di nocciole

Ingredienti:

Waffle alle nocciole
Per la crema paradiso:
200 ml di panna fresca
150 ml di latte condensato
2 cucchiai di miele (acacia o millefiori)
aroma vaniglia
Inoltre:
sciroppo ai frutti di bosco (topping) già pronto
granella di nocciole tostate

::::::::::::::::::::::::::: Procedimento :::::::::::::::::::::::::::

Per prima cosa preparate i waffel; come ricetta base potrete utilizzare ⇒questa oppure⇒ questa arricchita con granella di nocciole.

Per la crema paradiso: iniziate a montare la panna (già fredda di frigo), aggiungete il latte condensato anch’esso freddo, il miele e l’aroma vaniglia. Montate a neve e inseritela in un sac a poche con beccuccio a stella.

A questo punto farcite con ciuffetti di crema paradiso i ventaglietti di Waffle, staccandoli e accoppiandoli a due a due se volete creare delle monoporzioni, oppure potete utilizzare l’intera cialda per ottenere delle mini tortine da porzionare al momento di servirle. Infine decorate i vostri waffel con lo sciroppo di frutta e granella di nocciole tostate.

Conservate in frigo i ventaglietti di Waffles fino al momento di servirli.

Ventaglietti di Waffle con crema paradiso e sciroppo di frutta