Ventaglietti di Waffle con crema paradiso e sciroppo di frutta

Ventaglietti  di Waffle ai frutti di bosco

Ricordate i waffle alle nocciole postate qualche giorno fa? Eccoli in una variante irresistibilmente golosa, perfetti a colazione, per un fine pasto, o per ingolosire i vostri amici.

Realizzare i Ventaglietti di Waffle è davvero facile, vi basterà preparare le cialde in anticipo per poi  farcirle all’ultimo momento come più preferite. Io per questa ricetta ho utilizzato una deliziosa  crema paradiso al miele e vaniglia, sciroppo ai frutti di bosco e granella di nocciole.

Che ne dite di provare anche questi abbinamenti per farcire e decorare i vostri waffel?

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Ventaglietti di Waffel con crema paradiso e sciroppo di fruttaVentaglietti di Waffle con crema paradiso, sciroppo di frutta e granella di nocciole

 

Ingredienti:

  • Waffle alle nocciole
  • Per la crema paradiso:
  • 200 ml di panna fresca
  • 150 ml di latte condensato
  • 2 cucchiai di miele (acacia o millefiori)
  • aroma vaniglia
  • Inoltre:
  • sciroppo ai frutti di bosco (topping) già pronto
  • granella di nocciole tostate

::::::::::::::::::::::::::: Procedimento  :::::::::::::::::::::::::::

Per prima cosa preparate i waffel; come ricetta base potrete utilizzare ⇒questa oppure⇒ questa arricchita con granella di nocciole.

Per la crema paradiso: iniziate a montare la panna (già fredda di frigo), aggiungete il latte condensato anch’esso freddo, il miele e l’aroma vaniglia. Montate a neve e inseritela in un sac a poche con beccuccio a stella.

A questo punto farcite con ciuffetti di crema paradiso i ventaglietti di Waffle, staccandoli e accoppiandoli a due a due se volete creare delle monoporzioni, oppure potete utilizzare l’intera cialda per ottenere delle mini tortine da porzionare al momento di servirle. Infine decorate i vostri waffel con lo sciroppo di frutta e granella di nocciole tostate.

Conservate in frigo i ventaglietti di Waffles fino al momento di servirli.

Ventaglietti di Waffel con crema paradiso e sciroppo di fruttaVentaglietti di Waffle con crema paradiso e sciroppo di frutta

Ventaglietti di Waffel con crema paradiso e sciroppo di frutta

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