 Sformato di zucca con speck e noci
Ingredienti:
- Zucca
- pangrattato
- speck
- noci tritate
- formaggio emmental
- paprika piccante
- peperoncino
- olio – sale
Preparazione dello Sformato di zucca con speck e noci:
Togliere la buccia alla zucca, lavarla e affettarla.
Mettere in una ciotola il pangrattato, tritare in un mixer il formaggio emmental e lo speck e mescolare al pangrattato, aggiungere il peperoncino, la paprika, le noci, un pizzico di sale e mezzo bicchiere di olio.
Disporre a strati in una teglia, le fette di zucca e il pangrattato. Mettere in forno caldo per circa mezz’ora. Far intiepidire e servire.
Buon appetito!
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ciao,sapresti dirmi le quantità per due persone?
Ciao Elena! Dipende dalla fame! 😀 Penso che 500 g di zucca sia la quantità ideale x 2 persone. Per il resto degli ingredienti vai in base ai tuoi gusti personali. Ti auguro buon pranzo, fammi sapere!!! 🙂