Cotolette di lacerto al pistacchio… divine! Ultimamente presa da mille impegni sono rimasta indietro con il blog, tante…
Alici e patate al finocchietto selvatico, un piatto che racchiude i tipici ingredienti della cucina siciliana, a cominciare…
Patate e funghi n’caciati (incaciati), un piatto vegetariano molto gustoso e versatile. Potete servirlo come unica portata per…
Carpaccio di vitello al pepe rosa È un piatto semplicissimo, leggero e gustoso, preparato con fettine sottilissime di…
Filetto al rosmarino e melagrana cotto in padella Il filetto è il taglio più pregiato e tenero del…
Frici piccanti alla siciliana con pinoli e capperi La cucina siciliana, fatta di sapori decisi e intensi, regala…
Parmigiana bianca con verdure, gorgonzola e zenzero, ottima ricetta svuotafrigo. A me capita spesso di essere in panico…
POLPETTE DI CANNATEDDA (strigoli/stridoli, carletti)... con pistacchi di Bronte e purea di patate, una variante ancora più sfiziosa…
La zuccotta è una ricetta vegetariana, non contiene carne, nè salumi, nè uova, risultando così anche più leggera,…
Semplicità e gusto, queste pizzette di melanzane sono di una bontà unica, sanno stuzzicare l'appetito solo a guardarle!…