Patate allo speck

Patate allo speck, saporite e stuzzicanti. Ideale contorno per arrosti e carni in genere.

Patate allo speck

Patate allo speck

Ingredienti:

  • Patate
  • speck
  • rosmarino
  • spezie miste (curry – paprika – pepe nero – peperoncino)
  • olio
  • sale

Preparazione delle patate allo speck:

Pelare le patate, tagliarle a tocchetti, sciacquarle e farle scolare bene.

Metterle in una pirofila, aggiungere tutti gli aromi, l’olio e il sale; far cuocere in forno già caldo.  A cottura ultimata, toglierle dal forno unire lo speck tagliato a listarelle, mescolare e rimetterle in forno per altri 5 minuti. Servire le patate allo speck come contorno o come piatto unico.

Buon appetito!

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