Non partecipo spesso ai contest, ma quando si tratta di provare dei prodotti di Aziende qualificate come l’Acetaia Guerzoni lo faccio con piacere! Ed ecco in extremis per il secondo anno il mio contributo al CONTEST. Questa volta il tema è: “PANINO SVUOTAFRIGO”.
Ho preparato il mio panino in modo semplice, con prodotti di qualità dai sapori contrastanti: il piccante della rucola, una punta di amarognolo del radicchio, quello leggermente affumicato del prosciutto di Praga, la dolcezza del pomodoro di Pachino e la leggera sapidità del formaggio. Un mix equilibrato dove sono presenti carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali. Una simbiosi perfetta con l’agrodolce della crema all’aceto balsamico di Modena. Un panino davvero speciale!
Date una sbirciata al vostro frigo, sicuramente ci saranno delle verdurine, qualche salume e del formaggio che non aspettano altro…”simpatizzare” con il vostro panino. 😉
Panino svuotafrigo alla crema di aceto balsamico di Modena
Ingredienti per un panino:
- 1 panino
- 1 fetta di prosciutto di Praga
- 2-3 foglie di rucola
- 1 foglia di radicchio di Chioggia
- 1 fetta di pomodoro costoluto di Pachino IGP
- 2 fette di formaggio burger al Cheddar
- Crema con Aceto Balsamico di Modena Bio Demeter IGP (Acetaia Guerzoni)
Preparazione:
Innanzitutto lavare e asciugare il radicchio, la rucola e il pomodoro.
Tagliare il panino a metà e farcirlo a strati iniziando con una fetta di formaggio, aggiungere il prosciutto di Praga e una fetta di pomodoro, proseguire con la rucola, l’altra fetta di formaggio e infine il radicchio. Condire il tutto con una generosa spruzzata di Crema con Aceto Balsamico di Modena e chiudere il panino.
Potete gustarlo così, al naturale, o leggermente tostato nell’apposita piastra.
Acetaia Guerzoni ed io, vi auguriamo…buon appetito!
Ed ecco il mio #paninosvuotafrigo – #antispreco – #ricettecongliavanzi –
Panino svuotafrigo alla crema di aceto balsamico
Panino svuotafrigo alla crema di aceto balsamico
Nella foto: Bianco BIO Demeter – Crema con Aceto Balsamico di Modena igp due tra gli eccellenti prodotti dell’ Acetaia Guerzoni derivati interamente dall’utilizzo di uve biologiche e senza coloranti nè conservanti.
In occasione del contest, potete approfittare anche voi di uno speciale sconto del 20% sui prodotti. Basta andare sul sito www.guerzoni.com/shop e digitare il seguente codice sconto: CONTEST2016
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