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Macedonia di frutta… rinfrescante e golosa

La Macedonia di frutta è un’ottimo dessert da preparare in anticipo e gustare in qualsiasi momento della giornata.  Ottima da sola, in aggiunta allo  yogurt o insieme ad una bella coppa di gelato.  Ideale come dopopasto, per rinfrescarci da una giornata afosa o da assaporare durante una serata  romantica al chiar di luna…

A proposito di macedonia…

Torta alla macedonia di frutta… che squisitezza!

Ghiaccioli alla macedonia di frutta – Frutta su stecco

Coppa di macedonia – Frutta mista in coppa

 _macedonia di frutta

Vediamo come preparare la nostra macedonia di frutta…

Ingredienti (quantità e varietà di frutta a piacere):

  • ciliegie
  • pesche
  • albicocche
  • banane
  • prugne
  • kiwi
  • succo di limone e di arancia
  • zucchero
  • maraschino (facoltativo)

Preparazione della macedonia di frutta:

Lavate la frutta e mettetela a scolare in uno scolapasta, dopodichè sbucciatela, eliminate i noccioli dove necessario e tagliatela a tocchetti. Riunite tutta la frutta in una ciotola abbastanza capiente e (per evitare che si annerisca) spruzzarvi sopra un po’ di succo di limone filtrato.  A questo punto aggiungete il maraschino, il succo d’arancia anch’esso filtrato  e zuccherate in base al vostro gusto. Mescolate il tutto  delicatamente; prima di servire la vostra macedonia di frutta  lasciatela riposare in frigo per almeno mezza giornata.

 _macedonia di fruttaMacedonia di frutta

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