Involtini di melanzane con carne

Involtini di melanzane con carne, semplicissimi e veloci da preparare, molto gustosi e appetitosi.

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Involtini di melanzane con carne

Ingredienti:

  • melanzane
  • carne tritata di vitello
  • grana
  • pangrattato
  • prezzemolo
  • erba cipollina
  • timo
  • galbanino
  • curry – parpika – pepe
  • olio – sale

Preparazione degli Involtini di melanzane con carne:

Per preparare questa ricetta, affettare le melanzane e friggerle leggermente in olio caldo.

In una ciotola, mettere la carne e aggiungere un pò di grana grattugiato, il prezzemolo e l’erba cipollina tritati, il timo e le spezie.Regolare di sale e impastare bene il tutto.

A questo punto, comporre gli involtini di melanzane, mettendo su ogni fetta un pò di composto di carne e un pezzetto di galbanino, quindi arrotolare e passare ogni involtino di melanzane nel pangrattato mescolato ad un pò di grana.

Adagiare tutti gli involtini di melanzane con carne su una teglia e metterli in forno già caldo per circa 20/30 minuti. Regolarsi in base al proprio forno.

Siete pronti?…e allora gustatevi pure questi golosi involtini di melanzane con la carne dal sapore molto stuzzicante! 🙂

Buon appetito!

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Involtini di melanzane con carne

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4 Risposte a “Involtini di melanzane con carne”

    1. Grazie!!!Benvenuta nel mio blog, ti ringrazio, sono veramente gustosi e molto semplici da realizzare, verrò a ricambiare e darò una sbirciatina anche da te!!! Ciao!!!! 😀

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