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Fiori di zucca ripieni gratinati

fiori di zucca ripieni e gratinati immagine

Fiori di zucca ripieni gratinati: ricetta semplice e gustosa 

Ingredienti:

Fiori di zucca

mozzarella

filetti di acciuga

olio

pangrattato

grana

Preparazione:

Togliere il pistillo all’interno dei fiori di zucca e molto delicatamente lavarli e farli sgocciolare su un canovaccio. Mettere all’interno di ogni fiore di zucca un dadino di mozzarella e mezzo filetto di acciuga, sistemare tutti i fiori di zucca in una teglia bassa, irrorare con un filo di olio, cospargervi sopra un pò di grana e un pò di pangrattato. Passare in forno caldo per 10 minuti e servire questi gustosi fiori di zucca ripieni gratinati.

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