Frici piccanti alla siciliana con pinoli e capperi
Frici piccanti alla siciliana con pinoli e capperi La cucina siciliana, fatta di sapori decisi... Continua »
Tag: ricette siciliane
Polpette di cannatedda ai pistacchi di Bronte
POLPETTE DI CANNATEDDA (strigoli/stridoli, carletti)... con pistacchi di Bronte e purea di patate, una variante... Continua »
Arancini con verdure selvatiche salsiccia e noci
Arancini con verdure selvatiche salsiccia e noci. Per la farcia di questi particolarissimi arancini siciliani... Continua »
Ricette siciliane – La Sicilia nel piatto
Ricette siciliane dal dolce al salato con qualche piccola rivisitazione personale qua e là… Ricette... Continua »
Cannoli di ricotta con i “coriandoli”
Non mettono anche a voi un pò di allegria questi cannoli di ricotta? In occasione... Continua »
Stoccafisso alla messinese
Salve amici! Oggi vi presento un piatto tipico della cucina siciliana: Lo Stoccafisso alla messinese!... Continua »
Scacciata siciliana – ricetta originale catanese
Con l’arrivo della stagione autunnale quando le temperature iniziano a scendere, una pietanza che... Continua »
Pasta con le sarde alla siciliana – ricetta regionale
La Pasta con le sarde alla siciliana è uno dei piatti tipici regionali più... Continua »