Risotto con fagioli e tonno Per questa ricetta ho utilizzato i fagioli borlotti freschi, si può ovviare per…
Risotto al radicchio rosso di Chioggia Ingredienti x 4 persone: 400 g di riso carnaroli o parboiled 2…
Vi chiederete…perchè riso Tahiti? mi piaceva l’idea di dare un nome esotico a questo piatto. Vi invito a…
Insalata di riso al peperoncino Questo è un piatto veloce veloce da preparare, sopratutto se utilizziamo il condimento…
Risotto agli spinaci e funghi In realtà io lo chiamo “risotto del goloso” …questo risotto con spinaci e…
Risotto con gamberetti Ingredienti x 3 persone: 300 g di riso carnaroli o parboiled 500 g di gamberetti…
Risotto al ragù di funghi Ingredienti: Riso parboiled funghi tritato di vitello trito di sedano, carota e cipolla…
Vi va un piatto leggero, delicato ed economico? Vi suggerisco questo gustoso risotto con zucchine e menta, si…
Riso con zucchine e pollo, con salsa all’agrodolce Ingredienti: riso zucchine petti di pollo cipolla paprika curry peperoncino…
Il Riso all’orientale con pollo e mandorle è una rivisitazione molto personale del classico “riso alla cantonese” che…
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