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Crostini allo stracchino con fichi e speck, freschi e stuzzicanti…

Fichi e speck, un’accoppiata strepitosa, come lo sono questi crostini. Ora che le temperature si fanno più calde, sono perfetti come fresco spuntino per tutta la famiglia, nonchè serviti come antipasti o finger food per arricchire i vostri buffet all’aperto. Vi assicuro, andranno a ruba!

A proposito… li avete già provati questi?

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Crostini allo stracchino con fichi e speck

 

Ingredienti:

  • Fettine di pane
  • stracchino
  • fichi
  • speck
  • pepe bianco

::::::::::::::::::::::  Procedimento  ::::::::::::::::::::::::

Tagliate il pane a fette e tostatele leggermente, spalmatele con abbondante stracchino (o robiola, o altro formaggio simile) e adagiateci sopra delle fettine di speck, possibilmente tagliato fresco. Infine completate i vostri crostini con i fichi tagliati a fettine o meglio a spicchi.

Se lo gradite, potete aggiungere una spolveratina di pepe bianco macinato al momento.

L’idea in più!

Volete dare un tocco ancora più stuzzicante alla vostra preparazione? Cospargete i crostini con della granella di frutta secca (pistacchi, noci o mandorle tostate). Oppure mischiate la granella al formaggio cremoso che avete scelto, e dopo averlo spalmato sul pane unite i fichi e lo speck. Non vi dico che bontà!

Buon appetito!

Bruschette con fichi e speck

::::::::::::::::::  ALTRI SUGGERIMENTI  ::::::::::::::::::

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