Cannoli con la ricotta fragole e cioccolato made in Sicily

Oggi vi propongo l’assaggio dei Cannoli con la ricotta, ma in una versione ancora più golosa, ovvero con fragole a pezzettini e croccanti scaglie di cioccolato. La ricetta è semplicissima da realizzare, basta procurarsi le cialde di cannoli già pronti e farcirli, se invece volete cimentarvi nella loro preparazione trovate il procedimento >>> QUI.

Cannoli di ricotta ricetta FACILE

Cannoli con la ricotta fragole e cioccolato

Ingredienti:

  • 18 cannoli mignon già pronti vuoti
  • 250 gr. di ricotta di pecora
  • 90 gr. di zucchero semolato
  • 1 vaschetta di fragole
  • 50 gr. di scaglie o gocce di cioccolato
  • cannella
  • zucchero a velo per rifinire

Preparazione dei Cannoli con la ricotta:

Lavare e asciugare le fragole, poi tagliarle a pezzetti piuttosto piccoli. (Lasciarne qualcuna per la rifinitura).
Tritare il cioccolato fondente o utilizzare le gocce di cioccolato già pronte.

Ora  in una ciotola mettere la ricotta, lo zucchero e la cannella. Con l’aiuto di una spatola oppure con le fruste elettriche amalgamare bene. Aggiungere le scaglie di cioccolato, i pezzetti di fragola e mescolare affinchè il tutto diventi omogeneo.

Riempire i cannoli possibilmente con l’aiuto di un sac a poche, decorare poi le estremità di ogni cannolo con un pezzetto di fragola. Dopo aver riempito tutti i cannoli di ricotta, spolverizzarli con zucchero a velo.

Tenere in frigo fino al momento di servire.

Ti potrebbero interessare anche:

Estratto di vaniglia
Waffel con composta di ciliegie e panna
N’zuddi – biscotti tradizionali di Ognissanti
Peperoncini piccanti con acciughe e capperi
Polpette di zucca

Se ti va, puoi seguirmi anche sulla mia Fan Page: Clicca QUI

Senza titolo-1

Grazie x la visita! Torna a trovarmi!!!  😉

COPYRIGHT

Precedente Polpette con finocchio selvatico - ricetta siciliana Successivo Torretta shangai - dessert al mascarpone senza cottura

Un commento su “Cannoli con la ricotta fragole e cioccolato made in Sicily

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.