BACI SALATI gusto pizza con noci e paprika, sfiziosi finger food.

Baci salati gusto pizza con noci e paprika, sfiziosi finger food.

Periodo di feste e riunioni con gli amici, se cercate ispirazioni per i vostri aperitivi lasciatevi tentare da questi sfiziosi stuzzichini. Sono dei deliziosi bocconcini salati al gusto pizza e stuzzicante granella di noci, arricchiranno il vostro buffet e il loro sapore sarà gradito da tutti.

Baci salati gusto pizza

Ingredienti:

200 g di farina 0
80 g di olio di semi di arachidi
1 bustina di lievito per ricette salate (Pizzaiolo Paneangeli)
2 uova
100 ml di latte
60 g di pecorino stagionato (oppure grana)
2 cucchiai di passata di pomodoro
1 cucchiaino di origano
1 cucchiaino di paprika
30 g di granella di noci

:::::::::::::::::::::: Procedimento ::::::::::::::::::::::::

Mettete in una ciotola le uova e il formaggio grattugiato (pecorino o grana) e sbattetele con l’aiuto di una frusta o un cucchiaio. Setacciate la farina e il lievito e uniteli al composto. Continuando a mescolare aggiungete il latte a filo e anche l’olio di semi di arachidi, infine incorporate la curcuma e la granella di noci.

Imburrate leggermente uno stampo in silicone con gli incavi a semisfera, dopodiché versate il composto nelle cavità dello stampo riempiendoli soltanto per metà. Trasferitelo nel forno preriscaldato a 200° per circa 20 minuti.

Una volta cotti, sfornate i baci salati alle noci e lasciateli raffreddare. Potete conservarli in frigo per 3 – 4 giorni. Si possono anche congelare, prima di servirli vi basterà passarli nel forno caldo per pochi minuti.