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MADELEINE ALLA ZUCCA, PAPAVERO E BASILICO
Bibbidi Bobbidi Blu e la zucca si trasformava in una carrozza, e Giac e Gasgas, i due topolini,…
di LAVINIA
Categoria: DOLCI
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LUNE DI PANNA
“E la luna bussò…”, così cantava Loredana Bertè nei favolosi anni 70, oppure 80. Di sicuro non so!…
PASTINE VAINIGLIATE DI ADA BONI
Vainigliate, non è un errore di stampa, ma proprio così scrisse la mitica Ada Boni sul suo “Il…
CROSTATA DI FICHI
Settembre “tempo di fichi” si dice a Roma dove pizza e fichi sono la merenda di metà mattina.…
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TARTUFI DI CIOCCOLATO E LAMPONE
Il tartufo, come quasi tutti i dolci, nacque per caso. Questa volta non dalla dimenticanza di un pasticcere…
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CCC CIAMBELLONE AL CACAO E CARDAMOMO
Come nobilitare una semplice polvere di cacao? Spolverandola di cardamomo. La spezia “brillante” agrumata e floreale. In lei…
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SAVOIARDI ROSA
I savoiardi, i biscotti della mia infanzia… Allora non erano rosa, li preparava mia madre per me e…
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GOCCE DI FROLLA
E’ settembre e non sono ancora rientrata a Roma. Semplicemente perché non c’è nulla di bello e di…
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LEMON CAKE
Anche questa è una torta che ho conosciuto in Inghilterra. Sembra impossibile visto che l’Italia è un’eccellenza nella…
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FETTE BISCOTTATE AL MIELE
Burro e fette biscottate è la mia merenda preferita, forse perché mi ricorda l’infanzia e le vacanze in…