diario di una dieta – Giorno 108

Diario di una dieta – Giorno 108

09:25 –  Buongiorno e buon mercoledì a tutti! Ho già letto sulle bacheche dei miei amici che in Italia imperversa il mal tempo… anche qua non è dei migliori oggi, tutto grigio e ieri sera mi dicevano i miei amici del Tai Chi che al weekend è prevista “neve liquida”: ci mancava anche questa! Riguardo la dieta, qualche giorno fa ho trovato in rete una comunità di donne italiane che si danno una mano l’una con l’altra, un aiuto morale insomma, per perseverare nella dieta. In mancanza della Weight Watchers in Italia, usano il loro forum per chiacchierare delle problematiche della dieta, consolarsi per gli sgarri e urlare “brava” quando si riesce a perdere peso e ad arrivare al proprio obiettivo. Sono molto simpatiche e sono rimasta veramente emozionata… hanno fatto tantissimi complimenti per il mio blog… non ci posso credere, io sinceramente evito anche di rileggere il diario, penso di scrivere tante cavolate!  . Invece alcune di queste ragazze addirittura mi hanno detto che leggere il mio blog ha dato loro una spinta nel perseverare con la dieta! Non ci posso credere e sono commossa da queste parole. Infatti le ringrazio tutte qui: grazie mille… siete troppo gentili  … Ora devo proprio mettermi all’opera… faccio colazione con la Mousse ricotta e codette:

e uso le fette di farro che ho comprato ieri (come al solito: fibre a me!). E poi ho da finir di scrivere la ricetta delle Melanzane a barchetta… che avevo dimenticato di postare … e una lettrice giustamente mi ha tirato le orecchie! Scappo a far tutto… una bellissima mattinata a tutti voi!

15:10 – Che bello! Sono finalmente riuscita a pubblicare la ricetta delle Melanzane a barchetta! 

Spero la ricetta piaccia a tutti: provate a prepararle: sono buone e veramente leggere. Inoltre anche preparate il giorno prima e riscaldate (o mangiate fredde) sono squisite! Per pranzo ho mangiato poco riso cotto con la curcuma, tutto bello giallo, e delle polpettine vegetariane stile falafel molto buone! Adesso mi preparo, discutiamo qui a casa per la cena e poi scendo a fare la spesa. Qui il cielo si è aperto e c’è un bel sole al momento, bisogna approfittare!

22:00 – Che buona cenetta! L’olandese ha preparato un condimento stile indonesiano, a base di burro di arachidi. Certo il burro di arachidi è grassosissimo, ma lui ne ha usato un cucchiaio per fare tutta la salsina e io ne ho preso 1/3, quindi quasi niente, ma sufficiente ad insaporire il riso e il pollo arrosto: veramente buono! Devo provare a farla io e a pubblicarla qui sul blog. Come dessert mi ero scongelata dei frutti di bosco: li ho conditi in anticipo con poco dolcificante e una spremutina di limone, così hanno cacciato tanto buon sughino e ho messo il tutto su una tazza di quark magro. Squisito! E domani mattina devo pesarmi… speriamo che vada tutto bene… Ora relax e poi nanna, spero per una volta di riuscire ad andare a letto non troppo tardi! Serena notte a tutti 

Diario di una dieta – Giorno 108

by Giovanna Buono