INGREDIENTI per un 1 aperitivo:
- 6 cl o 1/3 di prosecco o vino bianco frizzante,
- 4 cl o 1/3 di Aperol o Campari,
- seltz o soda o acqua frizzante qb o 1/3,
- ghiaccio qb.
INGREDIENTI per guarnire:
- 1 fettina di arancia.
Mettete in un tumbler basso o in un calice, bicchieri di circa 30 cl, alcuni cubetti di ghiaccio, il prosecco, a seguire l’Aperol o il Campari e infine uno spruzzo di seltz o acqua frizzante.
L’acqua di seltz o seltz la potete trovare nei grossi supermercati come l’Esselunga in bottiglie da 1,5l.
Mescolate e guarnite con una fettina d’arancia a bordo bicchiere o mezza fettina all’interno, ma potete sbizzarrirvi con quello che avete in casa, io ad esempio avevo un miyagawa, un mandarancio di origine giapponese, che col suo colore arancione e buccia verde fa molta scena!
Se non volete misurare gli ingredienti potete utilizzare 1/3 di ogni bevanda come la ricetta originale!
CURIOSITA’: lo spritz è un long drink aperitivo italiano, noto ufficialmente come spritz veneziano, in quanto originario nel Triveneto, tra Venezia e Padova. L’origine dello spritz risale a quando le truppe austriache che si trovavano nel regno Lombardo-Veneto erano solite allungare i vini locali, di elevata gradazione alcolica, con seltz o acqua frizzante, da qui il nome derivante dal tedesco ”spritzen” che significa spruzzare, nel senso di allungare il vino.
