Buongiorno,
avete voglia di un bel contorno colorato e gustoso? Volete controllare le calorie? Bene, questi pomodorini gratinati fanno al caso vostro 🙂
I pomodorini gratinati sono un piatto facile e veloce, possiamo utilizzarlo come contorno o addirittura condirci la pasta, ottenendo un ottimo primo piatto!
L’altro giorno dal mio fruttivendolo di fiducia ho visto questi splendidi pomodorini, son tornata a casa ed ho improvvisato un bel contorno 🙂
INGREDIENTI:
400 gr pomodorini
un pugno di pangrattato
un pugno di parmigiano
prezzemolo q.b.
2 cucchiai di olio
sale q.b.
Per prima cosa laviamo i pomodorini, li priviamo del picciolo e li tagliamo a metà . Li disponiamo in una pirofila con la parte tagliata rivolta verso l’alto, poi spolveriamo con pangrattato, olio, parmigiano , prezzemolo e sale.
Inforniamo a 200° per circa 20 minuti o comunque finchè i pomodorini non saranno ammaccati e… buon appetito!
Bastano pochissime parole per descrivere questo bel piatto di pomodorini gratinati, sono perfetti per accompagnare dei secondi di carne o, se ne avete voglia, potete condirci la pasta, vi assicuro che il risultato è garantito! Li preparo spesso quando ho poco tempo, o se devo preparare un bel primo di sicura riuscita ma con poco tempo a disposizione 🙂
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