La pasta integrale con pomodorini e burrata è un primo piatto ricco e colorato, dal sapore fresco ed avvolgente, insomma un primo da leccarsi i baffi che vi farà fare un figurone con i vostri commensali.

Se avete nostalgia dell’estate, se fa caldo e volete deliziarvi comunque con un bel piatto di pasta, provate questa ricetta e fatemi sapere, noi ne siamo stati conquistati sin dalla prima forchettata!

Ovviamente, come per tutte le ricette, vi consiglio di utilizzare ingredienti di primissima qualità, la burrata deve essere di ottima fattura, l’olio extravergine d’oliva ed i pomodorini sodi e croccanti.

Ora seguitemi ai fornelli e prepariamo insieme la pasta integrale con pomodorini e burrata!

pasta integrale con pomodorini
  • Difficoltà:
    Bassa
  • Preparazione:
    30 minuti
  • Cottura:
    50 minuti
  • Porzioni:
    4

Un consiglio in più

  • Se la gradite provate anche la pasta corta o quella di kamut, che si rivelano perfette con questa accoppiata di ingredienti;
  • Se non avete tempo di fare i pomodorini confit potete saltarli direttamente in padella con un po’ di olio e cipolla;
  • Vi ringrazio per aver letto la ricetta e vi aspetto nella mia pagina facebook che trovate qui, se volete anche dare un’occhiata alle mie videoricette venite a trovarmi su Youtube cliccando qui.

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