Crema veloce all’arancia

CREMA VELOCE ALL’ARANCIA

La crema veloce all’arancia è una ricetta dell’ultimo minuto: si prepara in pochi istanti, è profumatissima e farcisce squisitamente i dolci tipici della colazione, come ciambelle o pan di spagna.

Se non avete tempo per preparare la classica crema, se non avete o non volete usare il latte, provate questa crema veloce all’arancia, sarà pronta in pochi istanti!

INGREDIENTI:

1 uovo

3 cucchiai di zucchero

2 arance (il succo)

1 cucchiaio abbondante di maizena o fecola per dolci

In un pentolino mettere l’uovo e lo zucchero, con l’aiuto di una frusta mescolare energicamente fino ad ottenere una crema chiara, poi aggiungere il succo delle arance ed infine la maizena.

Mescolare bene fino a sciogliere il tutto e poi mettere su fuoco basso e mescolare continuamente fino ad ottenere una specie di gelatina all’arancia.

Come potete vedere dalle foto questa crema veloce all’arancia ha una consistenza molto morbida, io l’ho utilizzata per farcire questa ciambella e devo dire che è in casa è piaciuta da matti!

Potete aromatizzare questa crema anche con del succo di limone o mandarini, gustarla su dei biscotti o utilizzarla per farcire un pan di spagna o una chiffon cake.

Non mi dilungo oltre, vi ringrazio per aver letto la ricetta e vi aspetto nella mia pagina facebook che potete trovare qui e se volete ricevere via email le nuove ricette di Mollichedizucchero, potete iscrivervi alla newsletter che trovate nell’home page del blog.