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Antipasti

crostoni

Crostoni ai funghi champignon

Questa ricetta è davvero un must per tutti gli amanti dei funghi, i crostoni ai funghi champignon sono un antipasto sostanzioso, saporito e ricco di profumi. Per preparare questi crostoni saranno necessari solo tre ingredienti, ma è fondamentale che siano di ottima qualità, le ricette più difficili sono quelle semplici nelle quali si esalta il sapore […] Continua a leggere…

Benvenuta Ambra!!!

Si, oggi vi tengo compagnia senza parlare di ricette, unico ingrediente consigliato è una dose smisurata di amore e dolcezza, chi di voi mi segue anche su Facebook avrà già letto che ieri sono diventata mamma per la seconda volta, è arrivata Ambra per la gioia mia , di mio marito e della sorellina “maggiore” […] Continua a leggere…

Marmellata di cipolle

Salve a tutte, volevo condividere con voi la mia ricetta della marmellata di cipolle rosse di Tropea, l’ho assaggiata quest’estate come accompagnamento ai formaggi e devo dire che è davvero squisita. Si conserva a lungo (una volta aperta in frigo e va benissimo per insaporire sia i formaggi sia la carne grigliata o lessa, insomma […] Continua a leggere…

Focaccine tricolori

FOCACCINE TRICOLORI   Per il pranzo di ieri ho preparato delle focaccine tricolori sfiziose che potessero sfamare e contemporaneamente aumentare la fame ed il risultato direi che è stato veramente soddisfacente  INGREDIENTI: una base per focaccia pomodorini ciliegine mozzarella olio, sale , origano q.b. 2 foglie basilico x decorare Ho iniziato spennellando la focaccia con […] Continua a leggere…

Cialdine di parmigiano con mousse di formaggi

CIALDINE DI PARMIGIANO CON MOUSSE DI FORMAGGI Buongiorno ieri per pranzo ho preparato un po’ di antipastini tra cui queste sfiziose cialdine di parmigiano con mousse di formaggi che, devo dire, hanno riscosso un gran successo. Sono veloci, semplici da fare e soprattutto sono buonissime, vedrete che spariranno alla velocità della luce, almeno da noi è […] Continua a leggere…

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