Ho preparato questo pandoro farcito con davvero pochi ingredienti per il pranzo di Natale e sono sicura che se rifate la ricetta avrร successo piacerร a grandi e piccini,ma soprattutto sarร pronto in pochi minuti senza dover fare lunghe preparazioni . Dai vediamo insieme come realizzarlo.
Ingredienti
- 1pandoro (Bauli )
- 100 mllatte intero
- 40 mlliquore martini
- q.b.zucchero a velo vanigliato
Per farcire
Preparazione
Iniziamo preparando la crema al mascarpone .(cliccando sul link negli ingredienti troverete il procedimento x prepararla)
Dopodichรฉ prendiamo il nostro pandoro e tagliamolo a fette spesse (io ho eliminato la base xkรฉ era irregolare e da questa con un cutter a forma di renna ho ricavato la decorazione sul panettone ).
iniziamo a disporre una fetta di pandoro sul nostro vassoio e bagniamola con la bagna di latte e martini(per prepararla non dovrete far altro che unire il latte con il Martini e con un pennello inzuppate poco poco ogni strato di pandoro)
con una sacca da pasticcere o semplicemente con una spatola a riempite la superficie di ogni fetta con la crema ed adagiante man mano lโaltra fetta di pandoro mettendole come se vorreste formare una stella.ripetete lโoperazione di bagna e crema fino alla parte iniziale del panettone.
Potete aggiungere una decorazione a piacere tipo confetti oppure le decorazioni natalizie di ghiaccia giร pronte o dei biscottini a forma di omini o bastoncini di Natale decorati con ghiaccia reale. Insomma potete sbizzarrirvi con le decorazioni io andando di fretta ho optato per L renna sempre di pandoro .