Avete mai pensato di arrotolare i gamberi e creare dei gustosissimi spiedini ? Oggi vi mostro come realizzare questo gustoso secondo piatto il di pesce che sono sicura che adorerete davvero tanto . Bastano pochi ingredienti x realizzare una portata gustosissima e anche dโeffetto . Prepariamoli insieme :
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
puliamo i gamberi eliminando il carapace , lโintestino sul dorso ed incidendo questโultimo con un coltello in modo che si aprano a libro .
in un robot d cucina aggiungiamo le fette di pane,aglio,il prezzemolo.ed il sale e tritiamo il tutto . Trasferiamo questo composto in un piatto capiente ed inumidiamolo aggiungendo un poโ dโolio ,aggiungiamo il parmigiano,diamo una mescolata e rotoliamoci dentro i gamberi facendo aderire il composto di pane da entrambe i lati . Arrotoliamoli,infilziamoli con uno stecchino ed adagiamoli su una teglia rivestita da carta da forno. Un filo dโolio in superficie e cuociali in forno a 190ยบ x 15/20 minuti circa .
Dosi variate per porzioni