Gnocchi ai quattro formaggi
Devo ammettere che non sono una grande amante dei formaggi, anche perché sono un tantino... Continua »
Tag: pecorino
Pasta con sugo di melanzane e pecorino
Se devo scegliere come mangiare la pasta sicuramente scelgo un piatto di pasta che abbia... Continua »
Pasta cozze, patate e pecorino
Da una trasmissione di cucina in tv che ha scatenato la mia voglia di fare... Continua »
Rustico con cotto e pecorino
A volte ho proprio voglia di mangiare qualcosa di sfizioso per cena e il più... Continua »
Fagottino di sfoglia con bresaola, zucchine e pecorino
La pasta sfoglia è un ingrediente davvero versatile perché non essendo né dolce e né... Continua »
Pasta con pancetta e pecorino
La pancetta è un ingrediente magico, sta bene in qualsiasi piatto ma la morte sua... Continua »
Involtini di carne al sugo
Questa è una ricetta classica e la mia nonna da brava pugliese la prepara una... Continua »
Gnocchetti con crema di pecorino e pancetta
Quando siamo di fretta spesso tendiamo ad aprire il frigorifero e mangiare la prima cosa... Continua »
Tonnarelli cacio e pepe
I tonnarelli cacio e pepe sono un classico della cucina romana, un primo piatto con... Continua »
Pesto della nonna
Il pesto è una delle tradizioni estive della mia famiglia: mio nonno da maggio e... Continua »