Gnocchi ai quattro formaggi
Devo ammettere che non sono una grande amante dei formaggi, anche perché sono un tantino... Continua »
Tag: parmigiano
Pasta con crema di radicchio e speck
La pasta è sempre la pasta ed è così bello giocarci in cucina! Può essere... Continua »
Torta salata con cavolfiori, besciamella e formaggio
Questa torta salata è cremosa e golosissima, sono più che certa che nessuno di voi... Continua »
Risotto allo zafferano
Il risotto è una sorta di comfort zone in inverno, è il piatto che mi... Continua »
Risotto alla zucca
Avete voglia di un risotto che sia diverso dal solito? Questa è la ricetta che... Continua »
Frittata allo stracchino
Ultimamente lo stracchino è un formaggio che apprezzo molto, non tanto nella sua semplicità perché... Continua »
Torta salata ai finocchi
Come ormai sapete adoro le torte salate perché mi permettono di divertirmi in cucina con... Continua »
Purè di patate
Il purè è uno di quei piatti che mi riporta bambina, la mia mamma lo... Continua »
Pizzoccheri alla valtellinese
Oggi per pranzo vi propongo un altro classico della nostra cucina, un piatto di montagna... Continua »
Risotto ai fiori di zucca, zafferano e pancetta
Ieri il mio fruttivendolo di fiducia mi ha regalato una confezione di fiori di zucca... Continua »