Sugo di pistacchio
Questo sughetto è davvero davvero goloso e.. amanti del pistacchio non potrete più farne a... Continua »
Categoria: Creme e Condimenti
Passata di pomodoro e basilico fatta in casa (pronta da utilizzare)
Forse sto diventando una casalinga a tutti gli effetti, nonostante il mio tempo in cucina... Continua »
Ragù di carne
Chi non ama la pasta al ragù? È uno di quei piatti che mi fa... Continua »
Crema di zucca
Penso che ormai avrete capito che la zucca è un altro di quegli ingredienti che... Continua »
Pesto di noci
Oggi vi propongo un pesto un po’ diverso dal solito, niente basilico e niente pecorino... Continua »
Pesto light
L’estate è ormai volta al termine e anche le piantine di basilico del mio giardino,... Continua »
Sugo al pomodoro e basilico
Come ormai sapete le origini della mia famiglia sono calabresi, ed è proprio da questa... Continua »
Crema di zucchine trombetta
Le trombette sono un particolare tipo di zucchina tipico della Liguria, in particolar modo della... Continua »
Besciamella
Da sempre in casa mia la besciamella è un prodotto che viene acquistato pronto per... Continua »
Crema di spinaci
La crema di spinaci è una delle varianti che preferisco al sugo di pomodoro per... Continua »