Zucchine e Pomodorini in padella

Zucchine e Pomodorini in padella
I contorni sono spesso considerati il piatto più semplice da preparare , Ultimamente io faccio fatica a preparare un contorno che piaccia a tutti .
Oggi con molta soddisfazione le mie zucchine e pomodorini in padella sono sparite subito e cì’è stato chi ha fatto persino la scarpetta !!!
La ricetta è semplicissima e gustosa e si accompagna con tutto.

Zucchine e Pomodorini in padella
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:10 minuti
  • Cottura:20 minuti
  • Porzioni:4 persone
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Zucchine 4
  • Cipolla rossa 1/2
  • Datterino 150 g
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  1. Tagliare sottilmente la cipolla e klasciare biondire alcuni minuti nell’olio caldo, lavare e mondare le zucchine tagliandole a rondelle unire le zucchine nel tegame e continuare la cottura per 10 minuti
    lavare i datterini, tagliare a spicchi o a metà a seconda della grandezza e aggiungerli alle zucchine aggiustare di sale chiudere con coperchio e finire la cottura per altri 10 minuti mescolare e servire

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