Torta tramezzino al radicchio :
Un antipasto semplice che non richiede cottura e che è molto apprezzato per la sua freschezza . La torta tramezzino va bene per qualsiasi occasione e si presta a tantissime farciture . Io oggi la ho preparata con una mousse di ricotta e mascarpone al radicchio tardivo . Una ricetta molto golosa
Ingredienti
- 3 fettepane per tramezzini
- 100 gricotta
- 80 gmascarpone
- 1 cesporadicchio rosso di Treviso IGP, tardivo
- q.b.pepe bianco
- 1 pizzicosale fino