2 peperoni di media grandezza giallo e rosso , 3 patate , 2 salsiccia , 1 rotolo di pasta sfoglia fresca ….
lessare le patate e condirle con un filo d’olio e sale .. lavare e tagliare a striscioline i peperoni e saltarli in padella con uno spicchio di aglio e un po’ di coriandolo salare e pepare ..
aprire il rotolo di pasta sfoglia bucherellarlo con la forchetta disporre le patate mettere le 2 salsicce sbriciolate con le mani e infine i peperoni .. cucinare in forno a 180° per 35 minuti ..