Un modo curioso per mangiare la frutta cotta
questa ricetta la ho copiata da mia mamma che preferisce la frutta cotta alla cruda .
e per dare più gusto uso la marsala per caramellare .
Non posso dire sia una ricetta dietetica ma di sicuro è buona ..
Ingredienti :
pere
zucchero q.b
marsala q.b.
lavare bene le pere , tagliare a metà ed eliminare il torsolo centrale con un coltellino appuntito, metterle in una pirofila da forno , spargere sopra lo zucchero e versare un po’ di marsala .
infornare a 180° per 25/30 minuti .
servire calde !