Penne integrali e pomodoro datterini :
Le penne integrali con pomodori datterini sono un primo piatto semplice veloce e gustoso, ideale per chi è a dieta o vuole tnersi in forma mangiando sano . Le penne integrali con pomodorini datterino sono un primo piatto particolarmente saporito che non necessita di niente altro . E’ un primo piatto che mette d’accordo tutti apprezzato anche da chi ama la cucina vegetariana.
Ingredienti per 4 persone :
250 gr di Pomodorini datterino
320 gr di Pasta corta integrale
2 spicchi di Aglio
2 cucchiai di olio evo
Sale
Origano o Basilico
Preparazione :
Lavare , asciugare e tagliare a metà i pomodorini datterino più grandi .
scaldare in un tegame l’olio extravergine di oliva e rosolare l’aglio pelato e leggermnete schiacciato con il palmo della mano. unire i pomodorini datterino e cucinare per 12/15 minuti a fiamma bassa .
Lessare in acqua salata la pasta , scolare al dente e versarla sul sugo . Amalgamare bene aggiungere le erbe aromatiche a piacere e servire .