Patate alla paprika in friggitrice ad aria
Erano un po’ di mesi che volevo regalarmi una friggitrice ad aria e finalmente mi sono decisa ad acquistarla.
Come prime prove ho scelto ingredienti molto semplici e ho cucinato le patate sabbiose alla paprika che a mia figlia piacciono molto e che solitamente cucino nel forno. La friggitrice ad aria ha velocizzato la ricetta ed in 20 minuti ho preparato delle patate sabbiose alla paprika calde, croccanti fuori e saporite .
Ingredienti
- 4Patate
- 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
- 2 cucchiaiPangrattato
- 2 cucchiaiPaprika dolce
- 1 pizzicoSale fino
Strumenti
- Friggitrice ad aria
Preparazione
Pelare le patate , tagliare a tocchetti e immergerle in acqua fredda per 15 minuti in modo da eliminare l’ amido . Scolare asciugare bene in uno strofinaccio di cotone e versarle in un piatto aggiungendo il pangrattato , l’ olio e il sale mescolare bene , versare la paprika dolce. Scaldare per 4 minuti la friggitrice ad aria e versare nel cestello le patate cucinare per 20 minuti a 200 gradi mescolando di tanto in tanto .