Insalata di melone e cetriolo con feta

Insalata di melone e cetriolo con feta

L’ insalata di melone e cetriolo con Feta greca è un piatto fresco veloce da preparare, perfetto in queste giornate di caldo afoso .
Questa insalata può essere preparata in anticipo e consumata nella pausa pranzo o sotto L’ ombrellone . Per chi non ama particolarmente il sapore deciso della Feta greca la può tranquillamente sostituire con emmental o formaggio di pasta semi dura.

Insalata di melone e cetriolo con feta
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 0 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 2 persone
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 1/2 Melone
  • 1 Cetriolo
  • 70 g Feta greca
  • 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva
  • 3 foglie Basilico
  • q.b. Pepe

Preparazione

  1. Pulire il melone , eliminare i semi e filamenti interni , pelare e tagliare a rondelle il cetriolo ,  tagliare a tocchetti la Feta e unire tutti gli ingredienti in un piatto da portata condire con olio e pepe e mescolare bene per ultimo unire le foglie di basilico fresco e tenere in fresco fino al momento di servire l’insalata di melone e cetriolo con feta

Note

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