Insalata di melone e cetriolo con feta

Insalata di melone e cetriolo con feta

L’ insalata di melone e cetriolo con Feta greca è un piatto fresco veloce da preparare, perfetto in queste giornate di caldo afoso .
Questa insalata può essere preparata in anticipo e consumata nella pausa pranzo o sotto L’ ombrellone . Per chi non ama particolarmente il sapore deciso della Feta greca la può tranquillamente sostituire con emmental o formaggio di pasta semi dura.

Insalata di melone e cetriolo con feta
  • Difficoltà:
    Molto Bassa
  • Preparazione:
    10 minuti
  • Cottura:
    0 minuti
  • Porzioni:
    2 persone
  • Costo:
    Basso

Ingredienti

  • Melone 1/2
  • Cetriolo 1
  • Feta greca 70 g
  • Olio extravergine d’oliva 2 cucchiai
  • Basilico 3 foglie
  • Pepe q.b.

Preparazione

  1. Pulire il melone , eliminare i semi e filamenti interni , pelare e tagliare a rondelle il cetriolo ,  tagliare a tocchetti la Feta e unire tutti gli ingredienti in un piatto da portata condire con olio e pepe e mescolare bene per ultimo unire le foglie di basilico fresco e tenere in fresco fino al momento di servire l’insalata di melone e cetriolo con feta

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