Dessert cremoso al limone
Il dessert cremoso al limone è un dolce fresco sempre ben gradito dopo una cena o un pranzo importante . Il dessert cremoso al limone va servito in bicchierini arricchiti da foglioline di menta o biscottini secchi . La ricetta è veramente semplice e il dolce si mantiene bene in frigorifero per un paio di giorni ..
il dessert cremoso al limone è un dolce fresco sempre ben gradito dopo una cena o un pranzo importante . Il dessert cremoso al limone va servito in bicchierini arricchiti da foglioline di menta o biscottini secchi . La ricetta è veramnete semplice e il dolce si mantiene bene in frigorifero per un paio di giorni ..
- Preparazione: 20 Minuti
- Cottura: 5/8 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4
- Costo: Economico
Ingredienti
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150 ml Succo di limone
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20 g Amido di mais (maizena)
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80 g Zucchero
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250 g Panna fresca già zuccherata
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q.b. foglie di menta
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biscottini (Facoltativo)
Preparazione
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In un pentolino versare lo zucchero con l’amido di mais e il succo di limone , amalgamare bene e portare al bollore a fiammadolce fino a che i
la crema non prende consistenza . versare in un piatto e lasciare raffreddare . Nella planetaria versare la panna zuccherata e montarla ben soda . unire la crema di limone e con un leccapentole incorporare la crema alla panna delicatamente mescolando dal basso verso l’alto. -
Riempire la sac a poche e preparare i bicchierini di dessert cremoso al limone . Decorare con foglioline di menta fresca o come nel mio caso con foglioline sbricciolate di menta essicata a piacere accompagnare il dessert con biscottini secchi.