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Biscotti all‘arancia con nocciole,mandorle e gocce di cioccolato

I biscotti con mandorle,nocciole arancia e gocce di cioccolato sono estremamente profumati ma soprattutto dal sapore molto intenso e particolare, che li renderà perfetti non soltanto per terminare un pasto o per un piccolo peccato di gola durante l’arco della giornata ma anche per essere serviti in situazioni più particolari.
La preparazione è molto semplice e non vi porterà via tantissimo tempo ma il risultato sarà davvero ottimo.

  • CuisineItalian

Ingredienti :

  • 400Farina 00
  • 70 gMandorle tritate
  • 70 gNocciole tritate
  • 1Scorza di arancia
  • 70 gGocce di cioccolato
  • 7Cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1Bustina di vanillina
  • 1Bustina di lievito per dolci
  • 2Uova
  • 60 gZucchero
  • 1Fiala di aroma mandorla

Preparazione :

Per iniziare la preparazione dei  biscotti dovete partire dalle mandorle. Queste, infatti, andranno aggiunte all’interno del mixer e tritate con le nocciole grossolanamente. Se volete potete comprarle già tritate.Ora grattugiate l‘arancia.In una ciotola Mescolate ed amalgamate le mandorle,Le nocciole,la scorza di arancia ,lo zucchero,la farina,la Vanillina ed il lievito.Creare una fontana ed al centro versate olio,aroma di mandorla e mescolate,fino ad ottenere la classica sabbiatura da frolla.A questo punto unite le uova e le gocce di cioccolato ed impastate.Otterrete un composto liscio ed omogeneo.Non ha bisogni di riposo.Stendere l’impasto allo spessore di 1 centrimetro e ricavatene tanti discetti.Posizionateli sulla leccarda da forno ricoperta di carta forno e cuocere 15 min a 180 gradi.Abbiate sempre cura di controllare la cottura in quanto ogni forno é a se.Quando saranno pronti e freddi potrete conservarli in un recipiente ermetico.Guten Appetit 👩🏻‍🍳🥣
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Published by miriamincucina

Willkommen in mein küche Blog 🤩.Mi chiamo Miriam.ho 32 anni,sono 🇮🇹italiana,pugliese della città di Tarata,ma vivo in 🇩🇪Germania da anni.Precisamente vivo in una piccola cittadina immersa nella foresta nera ,Titisee-Neustadt. Questo blog nasce per condividere il mio amore e la mia passione per la cucina,per il buon mangiare ed il creare sempre nuove ricette con il mondo.Ho sempre avuto la passione per la cucina e per i fornelli,ricordo che da piccola ,il primo regalo che chiesi ai miei per natale fu la Novelle Cousine 😅.Creo sempre nuove ricette,mischio sempre nuovi ingredienti e nuovi sapori,provo sempre qualcosa di nuovo;spesso mi capita di combinare pasticci,di bruciare qualcosa,di sbagliare le dosi ...MA NON MI ARRENDO MAI! E ci provo e riprovo,fin quando non ottengo quel che ritengo più giusto.Vivo con il mio amore,il mio ragazzo Marco,lui é il mio aiutante ed assaggiatore n 1 ... La mia é una cucina semplice,di casa.Le mie ricette sono facili.veloci (perché ho sempre poco tempo lavorando 5 giorni a settimana)ed economiche.Gli ingredienti che uso sono sempre reperibili in quasi tutto il mondo.Preparo sempre piatti diversi ,colorati e profumati.La mia cucina é piccola,ma é il mio mondo,il mio rifugio nella tranquillitá e nel profumo delle pietanze della mia terra,quando mi manca tanto assieme alla mia famiglia.Spero di riuscire nel mio piccolo a portare un pò di Puglia, di Taranto e della mia cucina sopra le vostre tavole ...Sapere che nel mondo possiate sfogliare le mie ricette e quindi avere un pò di Miriam da condividere con chi amate mi rende felice...si cucina sempre per chi si ama,altrimenti state solo preparando...gute Sicht 👩🏻‍🍳🥣😌