Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro, Dolcetti, Ricetta finger food

Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro

Tartufini tiramisù una ricetta semplicissima, veloce e ideale per intrattenere degli ospiti con un gustoso finger food.
Ma anche semplicemente dei bocconcini dolci con cui concludere con soddisfazione un pasto.

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mascarpone: 120 gr
biscotti: 8
zucchero: 1 cucchiaio e mezzo
caffè: 2 cucchiai scarsi
Cacao dolce o amaro: q.b.

Procedimento per questi Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro

In una ciotola mettete il mascarpone, il caffè e lo zucchero, mescolate da ottenere una crema.
Mettete i biscotti in un sacchettino da frizer che usate per la carne.
Con il mattarello picchiate i biscotti per sbriciolarli.
Miglior risultato finale sarà, se riuscirete ad evitare i grumi o i pezzettoni grandi.
Mescolate il tutto.
Mettete per una oretta la ciotola in frigo per poter maneggiare il composto.
Con un cucchiaino poi prendete le dosi per formare i tartufini.
Una volta concluso passateli tutti nel cacao.
Rimettete in frigo fino al momento di servire i vostri golosi Tartufini Tiramisù.

Note. Con la quantità indicata riuscirete a fare circa 7 tartufini, pertanto per un numero maggiore dovrete aumentare tutte le quantità.

Cercate di prendere dei biscotti semplici. Per avere i tartufini tiramisu senza uova e senza burro scegli bene i biscotti.

Per la quantità dello zucchero valutate quanto dolci sono i vostri biscotti.

Non conservate i Tartufini per più di 3 giorni in frigorifero. I Tartufini tiramisù si possono anche congelare.

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