Claretta RosaZafferano
Ricetta di sopravvivenza al maltempo Il maltempo è causa di malumore in moltissime persone tanto da renderle persino irriconoscibili. E’ tempo di un pò di pace. Il caffè è pace, è relax, è puro godimento. Qui a Londra persiste il maltempo e vien voglia di ributtarsi sotto le lenzuola. Il […]
Minestra al pomodoro con patata dolce e formaggio Con i freddi di questi giorni una minestra al pomodoro con patata dolce e formaggio si rende un piatto caldo molto gradito. Da poco ho iniziato ad utilizzare la patata dolce nella mia cucina e devo dire che ne è valsa la […]
Primo piatto caldo e rilassante per gli Adulatori Sfrontati Raccomando un primo piatto sano per ottenere maggiore energia positiva e ottimismo, aiuterà chimicamente ad essere più leali. Non so se Instagram sia un Social da voi frequentato. Comunque vi segnalo il comportamento piuttosto fastidioso degli #AdulatoriSfrontati Vi siete fatti una […]
Tartufini Tiramisù senza uova e senza burro Tartufini tiramisù una ricetta semplicissima, veloce e ideale per intrattenere degli ospiti con un gustoso finger food. Ma anche semplicemente dei bocconcini dolci con cui concludere con soddisfazione un pasto. mascarpone: 120 gr biscotti: 8 zucchero: 1 cucchiaio e mezzo caffè: 2 cucchiai […]
Lasagne fatte in casa come le faceva la mia nonna Lasagne fatte in casa un rituale che sa di tradizione. All’inizio non è stato facile rimettere insieme pezzi di memoria vaganti. Mia nonna era originaria del paese dove nacque il tortellino. Sto parlando di Castelfranco Emilia oggi in provincia di […]
Risotto alle pere, Ricetta gustosa, Ricetta primo piatto Risotto alle pere, un piatto che definirei raffinato. Molto corposo e saporito che ben si adatta alle occasioni come il Natale e il Capodanno. Perciò provate il piatto e prendete nota della mia ricetta. Tempo di esecuzione: 20′ preparazione e cottura pere+20’/30′ […]
Pastina in brodo vegetariano La pastina in brodo sia a me sia a mio marito piace molto. E’ un piatto sano. Basta poco per dargli un sapore aggiunto e renderlo speciale. Segui la ricetta. Tempi di preparazione: 5’+ cottura 20′ in pentola +7′ cottura della pastina Grado di difficoltà: facile Ingredienti per […]
Beh ieri ero proprio ispirata tanto che mio marito mi ha chiesto se avevo da farmi perdonare qualcosa. Ehhehhe,ovviamente no! Ma capita di mettersi ai fornelli e avere voglia di fare qualcosa di diverso dal solito. Specie dopo la morsa della torrida estate appena trascorsa. Così per la prima volta […]
Ecco che le Chiacchiere al limoncello senza uova e senza burro sono nate dalla disponibilità del Limoncello nella mia dispensa e dalla mancanza sia delle uova sia del burro. Non avevo molte alternative ed ecco che l’esigenza aiuta ad uscire dai soliti schemi mentali. Tempo di esecuzione: 50″ Grado di difficoltà: elaborato […]
Risotto integrale saporito e profumato di mare arricchito dall’integrità dei nutrimenti dati dal riso integrale. Tempi di esecuzione: 50/60″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: riso integrale: 180/200 gr / scalogno: 1 / piselli: 100gr / gamberetti:1 / olio extra vergine di oliva: q.b. / vino bianco: 1 bicchiere / brodo vegetale o acqua: q.b. […]
( In English at the bottom of the page) Ciao eccomi di nuovo qui con voi. Recentemente un amico su Facebook mi ha fatto ricordare che ho un bel blog creativo. Così le mani hanno iniziato di nuovo a prudermi e ho deciso di dare alle Clarette una nuova opportunità di protagonismo. […]
Una bella Raccolta ricette di carnevale in pdf da conservare che tornerà utile il prossimo anno. A seguito di una iniziativa tra blogger che aveva il nome di CARNEVALANDO vi metto a disposizione una bella raccolta di ricette dedicate al Carnevale. Non perdete l’occasione di scaricare questa preziosa raccolta dedicata […]
Castagnole una ricetta di carnevale che non si può lasciarsi perdere. E’ più semplice farle di quanto si possa pensare. Prova a farle anche tu seguendo i consigli per realizzarle a casa tua. Tempo di esecuzione: 60′ Grado di difficolta: facile Ingredienti per circa una decina di persone: Uova: 2 / Zucchero: […]
Coste al pomodoro una ricetta light. Le Coste sono un ortaggio ottimo alleato degli occhi, della pelle, delle ossa e dell’intestino. Tempo di preparazione: 35′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: costa: 250 gr / pomodori piccadilly: 2 / scalogno: 1 / sale: q.b. / pepe: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento per queste […]
Insalata di funghi prataioli ottima da consumare per il suo prezioso apporto proteico e vitaminico. Contorno di funghi semplice da realizzare in poco tempo. Tempo di preparazione: 15′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 bruschette: funghi: 160 gr / parmigiano a scaglie: q.b. / limone: 1 / prezzemolo: q.b. / sale: q.b. / pepe: q.b. / […]
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