Claretta RosaZafferano
Adoro mangiare una Bruschetta gustosa al prosciutto cotto facile e veloce all’ora di pranzo. Quando mio marito si trova per cantieri nella grande città di Londra mai mi sognerei di prepararmi una pasta asciutta. Piatti elaborati fanno parte oramai del menu per la cena, eccezion fatta per il fine settimana. […]
Panino con la mortadella, cosa c’è di più buono? Tempo di preparazione: 10′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 panini: pane a fette: 4 / mortadella: 2 fette / pomodori piccadilly: 1 / trito di prezzemolo: q.b. / trito di basilico: q.b. / sale: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento: […]
Avete mai provato le bruschette con i finferli? Da non perdere l’occasione per portare a tavola una variante interessante e gustosa rappresentata da queste bruschette consumabili in questa versione nella stagione di raccolta dei finferli. E’ di norma definire questi ultimi il prezzemolo dei funghi perché spesso vengono utilizzati per condire […]
Senza nulla togliere ai piatti importanti adoro fare le bruschette e presentarle anche come piatto unico, specie nella stagione più calda. Sono veloci da preparare e non richiedono grandi cotture. Sono ottime soluzioni per rimediare un pasto all’ultimo momento e ci si può sbizzarrire nel farcirle. Qui di seguito vi propongo […]
Bruschette ai carciofi una ricetta golosa per chi va di fretta e non ha tanto tempo da perdere. E’ infatti un ottimo piatto unico veloce da preparare che richiede solo di essere scaldato in pochissimi minuti, giusto il tempo di ammorbidire il formaggio e di scaldare il pane. In dosi […]
Le Bruschette sfiziose sono una interpretazione quasi poetica e carica di fantasia di quella che è la propria visione di una semplice fetta di pane condita. Le bruschette hanno origine della fettunta, vale a dire in quella fetta di pane con aglio e olio appena frantoiato, nata dal culto dell’olio di qualità. […]
Un modo facile e veloce per portare sulle nostre belle tavole un piatto dal profumo di pizza è quello di realizzare queste Bruschette al pomodoro o Bruschette pizzaiola. Sono ottime come antipasto, ma per chi volesse può in quantità adeguata pensare di sostituire anche un pranzo o una cena. Tempo di […]
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