Con gli ultimi fichi dell’estate perché non preparare un Finger food di fichi e formaggio?
E’ un ottimo antipasto ed uno sfizioso finger food a cui non si può rinunciare.
Seguimi nella pagina FACEBOOK
Se ti piace l’arte potresti seguirmi anche QUI
Se vuoi avere le mie tazze o le mie Tshirts le trovi QUI
I miei pennelli per Procreate su Ipad Pro li trovi QUI
Tempo di preparazione: 15″
Grado di difficoltà: facile
Ingredienti per 2 persone:
Formaggio: q.b. / fichi: 2 / mandorla in granelli: q.b. /
miele: q.b. / pepe: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. /
Procedimento Finger food di fichi e formaggio:
Lavate e tamponate delicatamente i fichi.
Tagliateli a spicchi e metteteli in una padella con un filo di olio, un cucchiaio di miele e la mandorla in granelli.
Dopo un minuto di cottura, togliete la padella dal fuoco e portate i fichi a temperatura naturale.
Tagliate a spicchi del formaggio a vostro piacimento e collocatevi sopra una moderata quantità di fichi.
Fissate con uno stuzzicadenti e collocate il vostro finger food in un piatto di portata.
Nota. Per l’esecuzione di questo piatto ci sono alcuni formaggi che sono più adatti da abbinare al sapore dei fichi di altri.
Questi sono: il Brie, i Formaggi di media stagionatura ed erborinati, il Parmigiano Reggiano o Grana Padano, il Pecorino di Fossa, il Pecorino fresco, il Pecorino di Pienza o delle Crete Senesi, il Piave stagionato e il Taleggio.
Seguimi nella pagina FACEBOOK
Se ti piace l’arte potresti seguirmi anche QUI
Torna alla HOME
Qualche altra idea? Tra le mie ricette prova questi piatti buoni per l’estate:
Involtini di pancetta, Ricetta estiva senza cottura
Involtini di prosciutto cotto, Ricetta semplice
Spaghetti con le sarde alla arancia
Dalla Rubrica Ricette motivazionali
Ricetta per stimolare le azioni positive
Alimenta la speranza, Ricetta per tornare vincente
Il tempo vola, Ricetta per la tua anima
Rubrica del chi va là:
Seguimi nella pagina FACEBOOK
Se ti piace l’arte potresti seguirmi anche QUI
Torna alla HOME
Il Blog RosaZafferano è online dal 2011 insieme al personaggio illustrativo di Claretta che è parte integrante dell’aspetto grafico di questo blog nato dall’idea di unire insieme più passioni.
Con qualche base essenziale di Fotografia ho messo insieme questo blog creativo tra il Food, l’Illustrazione, la grafica e la Comunicazione visiva.
Il Blog è in costante evoluzione e ospita diverse rubriche di food e sezioni no-food.
L’autrice sono io, Clara, Illustratrice, Graphic designer, Pittrice, Disegnatrice Digitale e non solo! Hai un progetto da propormi scrivimi.
Lasciami qui sotto un messaggio con un tuo contatto email per ricontattarti.
I messaggi con dati personali non verranno pubblicati.
mmmm fichi e formaggio che delizia! e poi facili e gustosi, per una cenetta tra amici l’ideale ^_^
Grazie Bea, in effetti fichi e formaggio sono una coppia perfetta 😀