Fichi prosciutto crudo e mozzarella, Ricetta estiva

Fichi prosciutto crudo e mozzarella sono gli ingredienti di un piatto da gustare in questo periodo dell’anno e da non farsi perdere. E’ un piatto fresco, saporito ed estivo che fa piacere solo a vederlo.

Fichi prosciutto crudo e mozzarella, Ricetta estiva

 Tempo di preparazione: 10″
Grado di difficoltà: facile
Ingredienti per 2 persone:
fichi: 2  /  mozzarella: 1 foglia  / prosciutto crudo: 2 fette / miele: q.b. / basilico: q.b. / pepe: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. / prezzemolo: q.b. / erba cipollina: q.b.

Procedimento: Lavate delicatamente i fichi e tamponateli con carta assorbente. Togliete il picciolo e incidete la parte superiore creando una croce fino alla metà dei fichi. Adagiate i fichi nei piatti, apriteli leggermente e collocate all’interno una fetta di prosciutto crudo. Mettete una fetta di mozzarella sul prosciutto e passate un filo di olio, sale pepe e un cucchiaino di miele. Decorate con foglie di basilico et voilà.

Nota. Servite fresco questi Fichi prosciutto crudo e mozzarella.

 Fichi prosciutto crudo e mozzarella, Ricetta estiva
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2 Comments

  1. Adoro i fichi e questa variante è una delle mie preferite..mai provati con la mortadella??!! Da panico 😛
    Buonw e cara <3
    la zia Consu

    • Davvero Consu con la mortadella? no mai provati, ma adesso sono stra curiosa 😀 grazie per l’idea 🙂 Buon w.e. 😉

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