Name: Tiramisù di cioccolato al rum
Prep time: 30 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g savoiardi; 500 ml latte; 3 cucchiai farina; 1 cucchiaio Amido; 2 cucchiai Cacao; 100 g cioccolato fondente; 4 cucchiai zucchero; 3 bicchierini rum; 250 ml Panna

Tiramisù di cioccolato al rum . Squisito e facile da fare, con crema di cioccolato, rum e panna.

DifficoltàBassa
CostoEconomico
Tempo di preparazione30 Minuti
Porzioni6
CucinaItaliana

Ingredienti

150 gsavoiardi
500 mllatte
3 cucchiaifarina
1 cucchiaioAmido
2 cucchiaiCacao
100 gcioccolato fondente
4 cucchiaizucchero
3 bicchierinirum
250 mlPanna

Strumenti

3 Pentolini
2 Ciotole
1 Piatto

Preparazione

Preparate prima la crema di cioccolato. Miscelate assieme tutte le polveri, zucchero, farina, amido e cacao. Aggiungete un po’ per volta il latte caldo. Mettete a fuoco lento e portate a bollore mescolando fino a che addensa. Aggiungete, infine, il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria. Fate ben raffreddare la crema in una ciotola coperta da pellicola
Montate la panna ben fredda con un cucchiaino di zucchero a velo
Preparate il tiramisù nel piatto da portata. Inzuppate velocemente i savoiardi nel rum e formate il primo strato.
Disponetevi sopra ciuffi alternati di panna e crema di cioccolato
proseguite allo stesso modo per gli strati successivi.
Decorate il tiramisù di cioccolato al rum con scaglie di mandorle e lamponi, o altra frutta a piacere