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Fusilli saporiti 10 minuti

Una ricettina di fusilli saporiti 10 minuti, con pochi e semplici ingredienti, piccantina e arricchita da briciole di pane all’origano, davvero gustosa e facilissima da preparare all’ultimo momento. Ho usato i fusilli, ma è perfetta anche con qualsiasi altro formato di pasta che preferite.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni
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Ingredienti

aglio
olio extravergine d’oliva
peperoncini piccanti
prezzemolo
2 pomodorini
mollica di pane raffermo
sale
origano
fusilli 200g (o altro formato)

Strumenti

2 Padelle
1 Pentola

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Passaggi

Cominciamo col preparare il soffritto, in padella un bel giro di olio, aglio, prezzemolo e peperoncini. Facciamo insaporire a freddo, è importante, così che gli aromi si diffondano nell’olio.

Facciamo, poi, sfrigolare leggermente il soffritto preparato per qualche minuto a fiamma bassa, poi aggiungiamo i pomodorini a pezzetti e facciamo appassire, sempre fiamma bassa.

In un altra padellina mettiamo olio, le briciole di mollica e l’origano, facciamole tostare leggermente e insaporire.

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Lessiamo la pasta, e scoliamola direttamente in padella col sughetto, a fuoco spento aggiungiamo prezzemolo tritato fresco e una parte di molliche di pane preparato.

Impiattiamo i fusilli saporiti 10 minuti cosparsi delle altre briciole di pane all’origano, e buon appetito.

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Pubblicato da minnie

Benvenuti nel mio blog di ricette semplici e gustose. Dai primi piatti ai dolci, facili da realizzare con gli ingredienti che, sempre, abbiamo in cucina, e un po' di fantasia. Buona navigazione, spero troviate la ricetta che cercate. https://blog.giallozafferano.it/minnie/

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