Muffin al limone , sofficissimi senza burro, facili profumati e squisiti dolcetti, per grandi e piccini
Ingredienti
- 200 gricotta
- 180 gzucchero
- 180 gfarina
- 2uova
- 1 bicchiereolio di semi
- 1limone
- 1Aroma limone (Facoltativo )
- Mezza bustinaLievito per dolci
Strumenti
- 1 Terrina
- 5 Formine
Preparazione
Lavorate a crema la ricotta con lo zucchero e la buccia di limone grattugiata
Aggiungete le uova, la farina mescolata con il lievito , il bicchiere scarso di olio di semi, infine mezza fialetta di aroma limone sciolta nel succo di mezzo limone 🍋
Imburrate le formine e riempiteli con l ‘impasto non fino all ‘orlo. Infornate per circa 25-30 minuti a temperatura media
Fate raffreddare i muffin al limone 🍋 toglieteli dalle formine e spolverate con zucchero a velo
