Amarene e crema in coppa. Un dessert facile da preparare in poco tempo, delizioso e di bell’aspetto. Per una voglia improvvisa di dolce, o per ospiti inattesi.
Ingredienti
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q.b. Crema pasticcera
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q.b. Amaretti
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1 bustina Vanillina
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q.b. Amarene sciroppate
Preparazione
crema pasticcera
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preparare la crema versare tre cucchiai di zucchero e tre di farina nel pentolino. Aggiungere, uno per volta, i tre tuorli. Mescolare bene. Aggiungere la vanillina e il latte, poco per volta, mescolando. . Portare la crema a bollore su fuoco medio. Abbassare la fiamma. Mescolare velocemente finché la crema avrà la densità desiderata. Lasciare raffreddare mescolando
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Prepariamo la nostra coppa di amarene e crema. Sul fondo della coppa mettiamo un amaretto bagnato nello sciroppo delle amarene. Aggiungiamo la crema e sbricioliamo sopra un altro amaretto. Una o due amarene.
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Proseguiamo allo stesso modo fino a riempire la coppa. Terminiamo con amaretti sbriciolati e l’amarena.
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Guarnire con sciroppo di amarene la coppa completata e tenere in frigo fino al momento di gustarla https://blog.giallozafferano.it/minnie/
