{"id":14027,"date":"2026-06-03T17:19:59","date_gmt":"2026-06-03T15:19:59","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/?post_type=recipe&#038;p=14027"},"modified":"2026-06-09T07:52:08","modified_gmt":"2026-06-09T05:52:08","slug":"ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento","status":"publish","type":"recipe","link":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/","title":{"rendered":"Riso Basmati perfetto con il Cooking Chef XL: cottura per assorbimento e il trucco per non farlo attaccare"},"content":{"rendered":"<ul class=\"av-wellness-category\"><li><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/benessere\/mediterranea\/\" class=\"av-wellness-term\"><span class=\"av-wellness-icon av-wellness-mediterranean\"><\/span><span class=\"av-wellness-label\">Mediterranea<\/span><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/benessere\/senza-glutine\/\" class=\"av-wellness-term\"><span class=\"av-wellness-icon av-wellness-gluten-free\"><\/span><span class=\"av-wellness-label\">Senza glutine<\/span><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/benessere\/senza-lattosio\/\" class=\"av-wellness-term\"><span class=\"av-wellness-icon av-wellness-dairy-free\"><\/span><span class=\"av-wellness-label\">Senza lattosio<\/span><\/a><\/li><\/ul><av-recipe-servings data-json=\"{&quot;ingredientAlternativeQuantities&quot;:[{&quot;label&quot;:&quot;&quot;,&quot;value&quot;:&quot;&quot;,&quot;floatValue&quot;:0},{&quot;label&quot;:&quot;Qualche&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Qualche&quot;,&quot;floatValue&quot;:0},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/2&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/2&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;Mezzo&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Mezzo&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;Mezza&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Mezza&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;Met\\u00e0&quot;,&quot;value&quot;:&quot;Met\\u00e0&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.5},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/3&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/3&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.3333333333333333},{&quot;label&quot;:&quot;un terzo&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un terzo&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.3333333333333333},{&quot;label&quot;:&quot;un terzo di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un terzo di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.3333333333333333},{&quot;label&quot;:&quot;2\\\/3&quot;,&quot;value&quot;:&quot;2\\\/3&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.6666666666666666},{&quot;label&quot;:&quot;due terzi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;due terzi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.6666666666666666},{&quot;label&quot;:&quot;due terzi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;due terzi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.6666666666666666},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/4&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/4&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.25},{&quot;label&quot;:&quot;un quarto&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un quarto&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.25},{&quot;label&quot;:&quot;un quarto di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un quarto di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.25},{&quot;label&quot;:&quot;3\\\/4&quot;,&quot;value&quot;:&quot;3\\\/4&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.75},{&quot;label&quot;:&quot;tre quarti&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre quarti&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.75},{&quot;label&quot;:&quot;tre quarti di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre quarti di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.75},{&quot;label&quot;:&quot;1\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;1\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.125},{&quot;label&quot;:&quot;un ottavo&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un ottavo&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.125},{&quot;label&quot;:&quot;un ottavo di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;un ottavo di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.125},{&quot;label&quot;:&quot;3\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;3\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.375},{&quot;label&quot;:&quot;tre ottavi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre ottavi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.375},{&quot;label&quot;:&quot;tre ottavi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;tre ottavi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.375},{&quot;label&quot;:&quot;5\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;5\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.625},{&quot;label&quot;:&quot;cinque ottavi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;cinque ottavi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.625},{&quot;label&quot;:&quot;cinque ottavi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;cinque ottavi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.625},{&quot;label&quot;:&quot;7\\\/8&quot;,&quot;value&quot;:&quot;7\\\/8&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.875},{&quot;label&quot;:&quot;sette ottavi&quot;,&quot;value&quot;:&quot;sette ottavi&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.875},{&quot;label&quot;:&quot;sette ottavi di&quot;,&quot;value&quot;:&quot;sette ottavi di&quot;,&quot;floatValue&quot;:0.875}],&quot;ingredientUnits&quot;:false}\" style=\"display: block;\">\n<div class=\"wp-block-altervista-recipe\">\n<div class=\"wp-block-altervista-introduction\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\"><strong>Da quando cuocio il riso basmati nel Cooking Chef XL con il metodo per assorbimento, ho svoltato la cena: viene chicco per chicco, perfetto e senza mai controllare.<br><\/strong>Il riso basmati \u00e8 uno dei salvacena pi\u00f9 amati in assoluto: leggero, profumato, perfetto da abbinare a verdure, pollo o da usare come base per le tue ricette preferite della settimana.<br>Chi mi segue qui su Millegrammi sa bene quanto io ami questo ingrediente, ma sa anche che la <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati\/\" type=\"recipe\" id=\"10736\">cottura per assorbimento classica sul fuoco<\/a> richiede un minimo di attenzione: devi calcolare l&#8217;acqua al millimetro, abbassare la fiamma al momento giusto e controllare che non si bruci mentre magari stai finendo di sistemare la spesa.<br>Da quando sono diventata Kenwood Ambassador, ho voluto subito mettere alla prova il mio nuovo Cooking Chef XL con questa preparazione. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Il risultato? Una svolta totale. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\"><strong>Grazie al controllo millimetrico della temperatura ad induzione<\/strong>, il riso viene cotto alla perfezione, con i chicchi ben separati e senza che tu debba muovere un dito.<br>Ecco la mia guida definitiva per un riso basmati da dieci e lode pronto a tempo di record!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Leggi anche:<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-articles-links\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><ul>\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/kenwood-cooking-chef-xl-recensione-sconto\/\" title=\"Kenwood Cooking Chef XL: La svolta in cucina (e un regalo esclusivo per te!)\" rel=\"bookmark\">Kenwood Cooking Chef XL: La svolta in cucina (e un regalo esclusivo per te!)<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-pasta-e-zucchine-alla-napoletana\/\" title=\"Pasta e zucchine alla napoletana: spaghetti spezzati cotti nelle zucchine come vuole la tradizione\" rel=\"bookmark\">Pasta e zucchine alla napoletana: spaghetti spezzati cotti nelle zucchine come vuole la tradizione<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/riso-basmati-ricette\/\" title=\"Riso basmati ricette\" rel=\"bookmark\">Riso basmati ricette<\/a><\/li>\n\n\n\n<li class=\"wp-block-altervista-articles-links-item\"><\/li>\n<\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-cover\">\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-6-810x1440.jpeg\" alt=\"Chicchi di riso basmati cotti alla perfezione sgranati nella ciotola d'acciaio della planetaria\" class=\"wp-image-14054\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-6-810x1440.jpeg 810w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-6-270x480.jpeg 270w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-6-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-6-864x1536.jpeg 864w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-6.jpeg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-recipe-quick-info\"><div class=\"recipe-meta\"><ul class=\"recipe-info\"><li class=\"difficulty\" data-value=\"3\"><span class=\"recipe-label\">Difficolt\u00e0<\/span><span class=\"recipe-value\">Media<\/span><\/li><li class=\"cost\" data-value=\"2\"><span class=\"recipe-label\">Costo<\/span><span class=\"recipe-value\">Economico<\/span><\/li><li class=\"preptime\" data-value=\"1\"><span class=\"recipe-label\">Tempo di preparazione<\/span><span class=\"recipe-value\">1 Minuto<\/span><\/li><li class=\"cooktime\" data-value=\"12\"><span class=\"recipe-label\">Tempo di cottura<\/span><span class=\"recipe-value\">12 Minuti<\/span><\/li><li class=\"servings\"><span class=\"recipe-label\">Porzioni<\/span><span class=\"recipe-value\">4<\/span><\/li><li class=\"cooking_method\" data-value=\"cooking_with_a_kitchen_assistant_robot\"><span class=\"recipe-label\">Metodo di cottura<\/span><span class=\"recipe-value\">Cottura con robot da cucina<\/span><\/li><li class=\"cuisine\" data-value=\"italian\"><span class=\"recipe-label\">Cucina<\/span><span class=\"recipe-value\">Italiana<\/span><\/li><li class=\"seasonality\" data-value=\"1\"><span class=\"recipe-label\">Stagionalit\u00e0<\/span><span class=\"recipe-value\">Tutte le stagioni<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredients\"><h2>Ingredienti<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-intro-ingredients before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredients-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredients-group\"><h3>Ingredienti per il Riso Basmati per Assorbimento dose per 4 persone<\/h3><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"14146\" data-weight=\"300\" data-unit=\"g\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><span class=\"ingredient-number ingredient-qty\">300<\/span> <span class=\"ingredient-unit\">g<\/span><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">riso Basmati<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"23\" data-weight=\"600\" data-unit=\"g\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><span class=\"ingredient-number ingredient-qty\">600<\/span> <span class=\"ingredient-unit\">g<\/span><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">acqua<\/span><\/span><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-ingredient\"><div class=\"ingredient-item\" data-id=\"24\"><span class=\"ingredient-qty-wrapper\"><\/span><span class=\"ingredient-text\"> <span class=\"ingredient-name\">sale<\/span><\/span><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-after-ingredients after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tools\"><h2>Strumenti<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-intro-tools before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-tools-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-tools-group\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-tool\" data-model-name=\"Kenwood Cooking Chef XL\"><span class=\"tool-qty\">1<\/span> <span class=\"tool-category\" data-category-id=\"7\">Robot da cucina<\/span> <span class=\"tool-model\">Kenwood Cooking Chef XL<\/span> <div class=\"tool-alternative\"><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs recipe-after-tools after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps\"><h2>Passaggi<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs av-intro-steps before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-group\"><h3>Come fare il Riso Basmati nel Cooking Chef XL passo dopo passo<\/h3><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-step media-position-none\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">1. <strong>Il lavaggio (fondamentale):<\/strong> sciacqua il riso basmati sotto l&#8217;acqua corrente fredda all&#8217;interno di un colino per 3-4 volte, finch\u00e9 l&#8217;acqua non risulter\u00e0 completamente limpida. Questo passaggio elimina l&#8217;amido in eccesso e garantisce chicchi separati.<br>2. <strong>L&#8217;aiuto intelligente dell&#8217;App:<\/strong> apri l&#8217;app <strong>Kenwood &amp; Me<\/strong> e seleziona la ricetta guidata <strong>&#8220;Riso a grano lungo bollito&#8221;<\/strong>. Sar\u00e0 l&#8217;app stessa a impostare automaticamente tutti i parametri sul display del tuo Cooking Chef XL, mandando i dati in un clic.<br>3. <strong>La bollitura dell&#8217;acqua:<\/strong> inserisci nella ciotola l&#8217;acqua (grazie alla bilancia integrata pesi tutto in un attimo), aggiungi il sale e avvia la macchina. Il Cooking Chef porter\u00e0 l&#8217;acqua a bollore a 100\u00b0C in pochissimi minuti e ti avviser\u00e0 quando \u00e8 pronta. Come noterai l&#8217;acqua \u00e8 il doppio del riso. Infatti <strong>per il riso basmati si utilizza la regola di 1 a 2, <\/strong>cio\u00e8 il peso dell&#8217;acqua deve essere due volte il peso del riso.<br>4. <strong>Il tocco salvavita (il gancio mescolatore):<\/strong> Quando l&#8217;acqua bolle, versa il riso basmati ben scolato. A questo punto inserisci il <strong>gancio mescolatore<\/strong> e monta il paraschizzi.<br>5. <strong>Cottura &#8220;Mani Libere&#8221;:<\/strong> imposta il tempo a <strong>12 minuti<\/strong> e la velocit\u00e0 di mescolamento a <strong>4<\/strong>. Questo \u00e8 il vero segreto: con questa impostazione, il gancio dar\u00e0 un giro leggero solo ogni 5 minuti. Quanto basta per non far attaccare il riso sul fondo, lasciando i chicchi integri, sgranati e perfetti.<br>6. <strong>Il riposo (il tocco di Millegrammi):<\/strong> Una volta terminati i 12 minuti lascia riposare il riso un paio di minuti prima di sgranarlo delicatamente con una forchetta. Il tuo riso basmati \u00e8 pronto, profumatissimo e cotto a puntino!<br><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-step-mosaic columns-3\">\n<div class=\"wp-block-altervista-gallery wp-block-gallery has-nested-images is-cropped columns-default\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-810x1440.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14052\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-810x1440.jpeg 810w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-270x480.jpeg 270w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-864x1536.jpeg 864w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame.jpeg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-5-810x1440.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14053\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-5-810x1440.jpeg 810w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-5-270x480.jpeg 270w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-5-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-5-864x1536.jpeg 864w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-5.jpeg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"1440\" src=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-7-1-810x1440.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14056\" srcset=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-7-1-810x1440.jpeg 810w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-7-1-270x480.jpeg 270w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-7-1-768x1365.jpeg 768w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-7-1-864x1536.jpeg 864w, https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Frame-7-1.jpeg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-steps-group\"><h3>Promozione Esclusiva per i miei Lettori: 3 Accessori in Omaggio!<\/h3><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-step media-position-bottom\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs\">\n<p class=\"wp-block-altervista-paragraph\">Veniamo alla sorpresa che ho riservato per te grazie alla mia collaborazione con Kenwood.<br>Se stai pensando di fare il grande salto di qualit\u00e0 in cucina per ottimizzare i tempi e preparare piatti sani e veloci come questo riso, questo \u00e8 il momento perfetto. Cliccando sul link ufficiale che trovi qui sotto ed inserendo il mio codice promozionale esclusivo al momento dell&#8217;acquisto, riceverai un regalo incredibile:<br>\ud83d\udd17 <strong><a href=\"https:\/\/www.kenwoodworld.com\/it-it\/e\/cookingchef-ambassadorprogram?utm_source=instagram&amp;utm_medium=kol&amp;utm_campaign=IT_KW_hq_kitchen-kitchen-machine_social_ig_Donatella-De-Lella_coupon_MILLEGRAMMI\" type=\"link\" id=\"https:\/\/www.kenwoodworld.com\/it-it\/e\/cookingchef-ambassadorprogram?utm_source=instagram&amp;utm_medium=kol&amp;utm_campaign=IT_KW_hq_kitchen-kitchen-machine_social_ig_Donatella-De-Lella_coupon_MILLEGRAMMI\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">CLICCA QUI PER ACQUISTARE IL TUO KENWOOD COOKING CHEF XL SUL SITO UFFICIALE<\/a><\/strong><br>\ud83c\udf9f\ufe0f <strong>Codice Promozione da inserire nel carrello: MILLEGRAMMI<\/strong><br>Utilizzando il codice <strong>MILLEGRAMMI<\/strong>, avrai diritto a ben <strong>3 accessori omaggio a tua scelta<\/strong>,m oltre a quelli in dotazione, da abbinare al Cooking Chef, per un valore commerciale complessivo che pu\u00f2 raggiungere i 500 euro! Potrai personalizzare la tua macchina inserendo nel carrello gli strumenti che pi\u00f9 si adattano alle tue passioni culinarie, che sia la sfogliatrice per la pasta, il food processor o il tritatutto.<\/p>\n<\/div>\n\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs av-after-steps after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-notes\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I segreti di Millegrammi per un riso basmati infallibile<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Il movimento &#8220;gentile&#8221;:<\/strong> per questa ricetta, il gancio mescolatore \u00e8 il tuo miglior alleato, ma il segreto \u00e8 la velocit\u00e0. Impostandolo a velocit\u00e0 4 (che attiva il movimento solo ogni 5 minuti), eviti che i chicchi si rompano o si sfaldino, mantenendo la loro forma allungata perfetta. \u00c8 il compromesso ideale tra il &#8220;non fare nulla&#8221; e il rischiare che si attacchi sul fondo!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>L&#8217;aromatizzazione furba:<\/strong> se vuoi dare un tocco esotico al tuo riso, puoi inserire nell&#8217;acqua di cottura una bacca di cardamomo schiacciata o una foglia di alloro. Il calore dell&#8217;induzione sprigioner\u00e0 un profumo incredibile mentre la macchina lavora per te.<\/p>\n\n\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faqs\"><h2>FAQ (Domande e Risposte)<\/h2><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs before\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faqs-groups\"><div class=\"av-inner-blocks-content\">\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Posso usare lo stesso metodo per il riso integrale?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">No, il riso integrale ha tempi di cottura molto pi\u00f9 lunghi (circa 35-40 minuti).  Questo schema \u00e8 calibrato specificamente per il riso basmati bianco o il riso jasmine.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Come posso conservarlo per la settimana?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il riso basmati cotto cos\u00ec \u00e8 perfetto per il Batch Cooking (la preparazione dei pasti in anticipo per la settimana). Lascialo raffreddare completamente, trasferiscilo in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Ti baster\u00e0 rigenerarlo con un goccio d&#8217;acqua nel microonde o saltarlo in padella.<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-faq\"><div class=\"av-inner-blocks-content\"><div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Il Cooking Chef XL include gi\u00e0 la vaporiera?<\/strong> <\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ec, esattamente! La vaporiera \u00e8 gi\u00e0 in dotazione. Ti consiglio di usarla per cuocere contemporaneamente delle verdure mentre il riso cuoce sotto: avrai un piatto unico bilanciato, sano e pronto in meno di 15 minuti!<\/p>\n\n\n<\/div><\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-paragraphs after\"><\/div>\n<\/div><\/div>\n<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Posso usare lo stesso metodo per il riso integrale?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"No, il riso integrale ha tempi di cottura molto pi\\u00f9 lunghi (circa 35-40 minuti).  Questo schema \\u00e8 calibrato specificamente per il riso basmati bianco o il riso jasmine.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Come posso conservarlo per la settimana?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Il riso basmati cotto cos\\u00ec \\u00e8 perfetto per il Batch Cooking (la preparazione dei pasti in anticipo per la settimana). Lascialo raffreddare completamente, trasferiscilo in un contenitore ermetico e conservalo in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni. Ti baster\\u00e0 rigenerarlo con un goccio d'acqua nel microonde o saltarlo in padella.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Il Cooking Chef XL include gi\\u00e0 la vaporiera?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"S\\u00ec, esattamente! La vaporiera \\u00e8 gi\\u00e0 in dotazione. Ti consiglio di usarla per cuocere contemporaneamente delle verdure mentre il riso cuoce sotto: avrai un piatto unico bilanciato, sano e pronto in meno di 15 minuti!\"}}]}<\/script>\n\n\n<div class=\"wp-block-altervista-reusable\">\n<p class=\"has-text-align-center wp-block-paragraph\">*******<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ciao mi chiamo Donatella e da sempre sono appassionata di cucina e di cibo. <br>Amo i dolci, le ricette facili e le ricette di tradizione, soprattutto quelle della tradizione napoletana. Cucino anche ricette senza lattosio, dolci proteici e amo la friggitrice ad aria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ti aiuto a cucinare le ricette di tutti i giorni ma ti suggerisco tante ricette che puoi preparare nelle occasioni speciali, quelle in cui si deve fare bella figura. Con i miei consigli ti rendo semplici anche le ricette pi\u00f9 elaborate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se ti piacciono le mie ricette iscriviti al mio <strong>canale<\/strong> <a href=\"https:\/\/whatsapp.com\/channel\/0029VaFFm0A0QeabH9HGOr3w\">WHATSAPP<\/a> cos\u00ec riceverai le mie ricette direttamente ogni giorno.<br><br>Se sei appassionata di beauty, skincare e benessere, puoi entrare nel mio <a href=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/D5P0tZcQolhJI84eY0zgdg?s=cl&amp;p=i&amp;mlu=4&amp;ilr=4\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/chat.whatsapp.com\/D5P0tZcQolhJI84eY0zgdg?s=cl&amp;p=i&amp;mlu=4&amp;ilr=4\"> Il mio angolo beauty<\/a><strong>.<\/strong> Condivido quello che uso, qualche consiglio pratico e le novit\u00e0 del momento, in modo semplice e senza riempirti di messaggi.<br><br>Sono <strong>Kenwood Ambassador per il Cooking Chef XL<\/strong>: se cerchi uno strumento che possa aiutarti davvero in cucina il Kenwood Cooking Chef \u00e8 quello che fa per te. Non \u00e8 una semplice planetaria ma molto di pi\u00f9 perch\u00e8 cuoce ad induzione. <br>Ho una promo per te\ud83d\udc47<br>Puoi scoprire le funzionalit\u00e0 cliccando qui <a href=\"https:\/\/www.kenwoodworld.com\/it-it\/e\/cookingchef-ambassadorprogram?utm_source=instagram&amp;utm_medium=kol&amp;utm_campaign=IT_KW_hq_kitchen-kitchen-machine_social_ig_Donatella-De-Lella_coupon_MILLEGRAMMI\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener sponsored nofollow\">Kenwood Cooking Chef<\/a> e se inserisci il codice MILLEGRAMMI al carrello, hai diritto a scegliere 3 accessori in omaggio (del valore di circa 500 \u20ac), oltre a quelli base, oppure puoi avere il 20% di sconto sugli accessori se hai gi\u00e0 un Kenwood. Possibilit\u00e0 di pagamento dilazionato. Se vuoi info pi\u00f9 precise e soprattutto per vederlo in azione Seguimi e Scrivimi su\u00a0<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/millegrammi_blog?igsh=MXdveXZ6NDhzc3kwag%3D%3D&amp;utm_source=qr\">instagram<\/a><br><br>Per trovare tutti i video delle ricette <strong>SEGUIMI<\/strong> su <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/millegrammi_blog?igsh=MXdveXZ6NDhzc3kwag%3D%3D&amp;utm_source=qr\">Instagram<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/donatelladelella.millegrammi\">Facebook<\/a><br><br>Se non lo hai ancora fatto <a href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/newsletter\/\">ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER<\/a> , lo spazio dove condivido non solo ricette ma anche consigli o iniziative che possono essere convenienti per te. Come una chiacchierata davanti a un caff\u00e8. Discreta, te lo prometto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nel blog troverai dei <strong>link di Amazon<\/strong> relativi agli strumenti che consiglio. Si tratta di <strong>link affiliat<\/strong>i, il che significa che se aggiungi al carrello e acquisti un prodotto utilizzando il mio link io guadagner\u00f2 una piccola percentuale ma per te non ci sar\u00e0 nessun costo aggiuntivo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<template data-av-template=\"recipe-servings-update\">\n\t\t\t\t\t\t<p class=\"recipe-servings-update\">\n\t\t\t\t\t\tDosi variate per\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-servings-updated-value\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\tporzioni\n\t\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/template>\n\t\t\t\t\t<template data-av-template=\"recipe-servings-control\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"recipe-servings-multiply\">\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"recipe-servings-button\" data-delta=\"-1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 -960 960 960\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<path d=\"M200-440v-80h560v80H200Z\"><\/path>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"recipe-servings-value\"><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<button class=\"recipe-servings-button\" data-delta=\"1\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 -960 960 960\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<path d=\"M440-440H200v-80h240v-240h80v240h240v80H520v240h-80v-240Z\"><\/path>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/svg>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/template>\n\t\t\t\t<\/av-recipe-servings>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Da quando cuocio il riso basmati nel Cooking Chef XL con il metodo per assorbimento, ho svoltato la cena: viene chicco per chicco, perfetto e senza mai controllare.Il riso basmati \u00e8 uno dei salvacena pi\u00f9 amati in assoluto: leggero, profumato, perfetto da abbinare a verdure, pollo o da usare come base per le tue ricette [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14058,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[81,101,39],"course":[],"wellness":[95,89,90],"class_list":["post-14027","recipe","type-recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-basi-di-cucina","category-kenwood-cooking-chef","category-primi","wellness-mediterranea","wellness-senza-glutine","wellness-senza-lattosio","post","type-post"],"avopt_banners_inside_post":true,"avopt_banners_on_page":true,"ingredients":[{"name":"<h3>Ingredienti per il Riso Basmati per Assorbimento dose per 4 persone<\/h3>","item_key":1,"items":[{"id":"14146","qty":"300","alternative_qty":"","unit":"g","unit_label":"g","name":"riso Basmati","link":"","link_target_blank":"","note":"","weight":"300","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":1},{"id":"23","qty":"600","alternative_qty":"","unit":"g","unit_label":"g","name":"acqua","link":"","link_target_blank":"","note":"","weight":"600","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":2},{"id":"24","qty":"","alternative_qty":"","unit":"","unit_label":"","name":"sale","link":"","link_target_blank":"","note":"","weight":"","affiliation_link_data":{"store":"","store_product_id":"","store_qty":"","currency_code":"","full_price":"","image_height":"","image_width":"","image_url":"","lowest_new_price":"","manufacturer":"","percentage_saved":"","price":""},"item_key":3}]}],"cooking_method":"cooking_with_a_kitchen_assistant_robot","final_weight":"0","serving_weight":"0","qualifier_messages":["Per alcuni ingredienti il peso edibile non \u00e8 stato indicato"],"is_qualified":false,"plugin_content_id":"","plugin_content_type":"","copy_recipe_from_plugin_data":null,"av_block_version":3,"av_latest_block_version":3,"av_copy_from":"","av_sharing_message":"","av_sharing_allowed":true,"av_sharing_on":{"fb":[]},"av_allow_affiliate_banner":true,"av_allow_affiliate_multi_banner":true,"av_show_affiliation_buy_button":true,"av_post_rating":true,"av_have_post_rating_value":true,"av_is_artificial_intelligence_content":false,"spellchecker_performed_today":false,"av_has_deprecated_blocks":false,"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Riso Basmati con Cooking Chef XL: Cottura per Assorbimento<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Riso basmati sgranato nel Cooking Chef XL? Scopri il metodo per assorbimento: sano, veloce e infallibile. Leggi la ricetta!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Riso Basmati nel Cooking Chef? Ecco il segreto per chicchi perfetti!\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Da quando cuocio il riso basmati nel Cooking Chef XL con il metodo per assorbimento, ho svoltato la cena: viene chicco per chicco, perfetto e senza mai controllare.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Millegrammi Ricette facili\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/donatelladelella.millegrammi\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-06-09T05:52:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1376\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"768\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"8 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/\",\"name\":\"Riso Basmati con Cooking Chef XL: Cottura per Assorbimento\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-06-03T15:19:59+00:00\",\"dateModified\":\"2026-06-09T05:52:08+00:00\",\"description\":\"Riso basmati sgranato nel Cooking Chef XL? Scopri il metodo per assorbimento: sano, veloce e infallibile. Leggi la ricetta!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/06\\\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg\",\"width\":1376,\"height\":768,\"caption\":\"Chicchi di riso basmati cotti alla perfezione sgranati nella ciotola d'acciaio della planetaria\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ricetta\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/ricetta\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Riso Basmati perfetto con il Cooking Chef XL: cottura per assorbimento e il trucco per non farlo attaccare\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/\",\"name\":\"Millegrammi\",\"description\":\"RICETTE FACILI E  TROPPO SAPORITE\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/676a81b3d1429ba9ae58cc69a3b510d6\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/676a81b3d1429ba9ae58cc69a3b510d6\",\"name\":\"millegrammi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg\",\"width\":1120,\"height\":300,\"caption\":\"millegrammi\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blog.giallozafferano.it\\\/millegrammi\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2024\\\/03\\\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/donatelladelella.millegrammi\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/millegrammi_blog\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/donatella-de-lella\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.it\\\/millegrammi\\\/_created\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/donatelladelella\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Riso Basmati con Cooking Chef XL: Cottura per Assorbimento","description":"Riso basmati sgranato nel Cooking Chef XL? Scopri il metodo per assorbimento: sano, veloce e infallibile. Leggi la ricetta!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Riso Basmati nel Cooking Chef? Ecco il segreto per chicchi perfetti!","og_description":"Da quando cuocio il riso basmati nel Cooking Chef XL con il metodo per assorbimento, ho svoltato la cena: viene chicco per chicco, perfetto e senza mai controllare.","og_url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/","og_site_name":"Millegrammi Ricette facili","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/donatelladelella.millegrammi\/","article_modified_time":"2026-06-09T05:52:08+00:00","og_image":[{"width":1376,"height":768,"url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"8 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/","name":"Riso Basmati con Cooking Chef XL: Cottura per Assorbimento","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg","datePublished":"2026-06-03T15:19:59+00:00","dateModified":"2026-06-09T05:52:08+00:00","description":"Riso basmati sgranato nel Cooking Chef XL? Scopri il metodo per assorbimento: sano, veloce e infallibile. Leggi la ricetta!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/#primaryimage","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg","contentUrl":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/come-cucinare-riso-basmati-kenwood.jpeg","width":1376,"height":768,"caption":"Chicchi di riso basmati cotti alla perfezione sgranati nella ciotola d'acciaio della planetaria"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta-riso-basmati-cooking-chef-xl-assorbimento\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ricetta","item":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/ricetta\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Riso Basmati perfetto con il Cooking Chef XL: cottura per assorbimento e il trucco per non farlo attaccare"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/#website","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/","name":"Millegrammi","description":"RICETTE FACILI E  TROPPO SAPORITE","publisher":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/#\/schema\/person\/676a81b3d1429ba9ae58cc69a3b510d6"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/#\/schema\/person\/676a81b3d1429ba9ae58cc69a3b510d6","name":"millegrammi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg","url":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg","contentUrl":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg","width":1120,"height":300,"caption":"millegrammi"},"logo":{"@id":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/cropped-millegrammi-testata_1120x300.jpg"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/donatelladelella.millegrammi\/","https:\/\/www.instagram.com\/millegrammi_blog\/","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/donatella-de-lella\/","https:\/\/www.pinterest.it\/millegrammi\/_created\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/donatelladelella\/"]}]}},"av_carousel_image":14058,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/14027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/recipe"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipe"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14027"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/14027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14063,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/recipe\/14027\/revisions\/14063"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14058"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14027"},{"taxonomy":"course","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/course?post=14027"},{"taxonomy":"wellness","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.giallozafferano.it\/millegrammi\/wp-json\/wp\/v2\/wellness?post=14027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}