Idee menù per il weekend 20-22 dicembre speciale Natale

Idee per il weekend è la rubrica nata perchè tante volte, finita la settimana in cui siamo sempre di corsa e ci dividiamo tra famiglia e lavoro, arriviamo al fine settimana e non sappiamo cosa portare in tavola. 
Ci piace invitare gli amici a casa ma poi siamo sopraffatte dalla confusione e anche dalla paura di dover passare ore in cucina per fare bella figura.
Con questa rubrica che troverai ogni settimana ti propongo delle idee di menù che puoi realizzare sia per le occasioni familiari sia per le occasioni più particolari o con gli amici.
Per questo weekend ti lascerò idee natalizie visto che praticamente è il weekend di Natale. In questo modo potrai prendere spunti da realizzare per tutto il periodo delle feste.
Antipastoprimosecondo contorno e dolce, un menù pratico, sfizioso e veloce, con qualche preparazione che puoi eventualmente anche anticipare.
Sono sicura che questo appuntamento ti piacerà.
Ecco le idee menù per questo weekend 
Ma prima ti ricordo di seguirmi anche su Instagram dove troverai tante videoricette e consigli utili.

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Primi di pesce per la Vigilia di Natale e Capodanno

idee per il weekend speciale natale
treccia di brioche prosciutto cotto e formaggio

Treccia di brioche prosciutto cotto e scamorza

La treccia di brioche con prosciutto cotto e scamorza è una ricetta facile e gustosa che potete preparare per un pranzo speciale, come il pranzo di Pasqua o anche per una scampagnata, ad esempio per Pasquetta. Potete prepararla anche per arricchire un buffet se organizzate un rinfresco perchè è molto scenografica e vi farà fare […]

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salatini di sfoglia con mousse di ricotta e noci

Salatini di sfoglia con mousse di ricotta e noci

Salatini di sfoglia con mousse di ricotta e noci, un antipasto facilissimo perfetto in varie occasioni, soprattutto durante le feste di Natale. Sono particolarmente adatti alla cena della vigilia di Natale e al cenone dell’ultimo dell’anno e potete posizionarli su un buffet se organizzate un aperitivo in piedi oppure sulla tavola insieme agli altri antipasti. […]

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girelle tramezzino al salmone

Girelle tramezzino al salmone

Girelle tramezzino al salmone, con spinacino e granella di noci, una ricetta perfetta per l’aperitivo. Facilissima e veloce. Puoi prepararla tutto l’anno e in qualsiasi occasione. Perfetta per aprire l’aperitivo della cena di Natale o dell’ultimo dell’anno. Ho usato un formaggio spalmabile senza lattosio per renderlo adatto anche a chi è intollerante. Del resto io […]

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conchiglioni al forno salsiccia e piselli

Conchiglioni al forno salsiccia e piselli

I conchiglioni al forno salsiccia e piselli sono un primo piatto ricco e gustoso classico della domenica o delle occasioni speciali come le festività di Natale o Pasqua.Li ho preparati con salsiccia e piselli e li ho conditi con la besciamella che riesce ad esaltare meravigliosamente i sapori. Ho utilizzato i piselli surgelati ma se […]

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pasta al gratin

Pasta al gratin: troppo buona!

La pasta al gratin è uno dei primi piatti di tradizione della cucina napoletana. E’ una pasta al forno bianca. E’ un primo che potete preparare per il pranzo della domenica, per le occasioni speciali e anche per le feste di Natale e Pasqua. Protagonista della pasta al gratin è la besciamella. Per quanto riguarda […]

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polpettone di carne e ricotta

Polpettone di carne e ricotta morbidissimo

Polpettone di carne e ricotta, morbidissimo, facile e veloce, una ricetta che piace a tutti e che puoi preparare anche se sei intollerante al lattosio. Infatti ho utilizzato la ricotta senza lattosio e inoltre nell’impasto ci sono grana padano e pecorino romano che sono naturalmente privi di lattosio. Ho utilizzato carne macinata mista di manzo […]

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Spiedini di lonza impanati

Spiedini di lonza impanati un secondo piatto facile e gustoso che può tornarti utile in diverse occasioni. Puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigorifero per poi cuocerli. Sono filanti e saporiti. Puoi servirli quando hai ospiti ma sono sfiziosi da preparare anche il sabato sera con delle patate di accompagnamento, fatte in padella o […]

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roccocò

Roccocò, i dolci napoletani di Natale morbidi e croccanti

I roccocò sono i dolcetti che si mangiano a Napoli a Natale. Non c’è pasticceria che non li abbia esposti e non c’è casa in cui non se ne trovi almeno un vassoietto piccolo. Anche solo per buon augurio ci devono stare. Somigliano vagamente ai cantucci perchè, come questi, sono preparati con le mandorle. Ma […]

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ricetta torta albero di natale

Torta albero di Natale, la torta delle feste morbidissima che farà impazzire i bambini

Torta albero di Natale, la torta delle feste morbidissima che farà impazzire i bambini. E non solo! Bellissima da portare in tavola e golosissima, è ricoperta di glassa al cioccolato e decorata con confetti di cioccolato. La torta albero di Natale è facilissima da preparare, avrai bisogno di uno stampo a forma di albero di […]

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croccante noci e mandorle

Croccante noci e mandorle

Quando si avvicina il periodo natalizio non posso non preparare il croccante noci e mandorle. E’ un dessert che si trova in diverse regioni italiane ed è tipico anche delle fiere o dei mercati. Si può fare solo con le mandorle o miscelando diversi tipi di frutta secca. A Napoli viene usato anche per preparare […]

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Ciao mi chiamo Donatella, foodblogger e da sempre appassionata di cucina e di cibo. Amo i dolci, le ricette facili e le ricette di tradizione, soprattutto quelle della tradizione napoletana.

Cucino anche ricette senza lattosio poichè io stessa ho una leggera intolleranza.

Ti aiuto a cucinare le ricette di tutti i giorni ma ti suggerisco tante ricette che puoi preparare nelle occasioni speciali, quelle in cui si deve fare bella figura. Con i miei consigli ti rendo semplici anche le ricette più elaborate.

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