Idea menù per la Vigilia di Capodanno

Idee per il weekend è una rubrica nata perchè tante volte, finita la settimana in cui siamo sempre di corsa e ci dividiamo tra famiglia e lavoro, arriviamo al fine settimana e non sappiamo cosa portare in tavola.
Ci piace invitare gli amici a casa ma poi siamo sopraffatte dalla confusione e anche dalla paura di dover passare ore in cucina per fare bella figura.
Con questa rubrica che troverai ogni settimana ti propongo delle idee di menù che puoi realizzare sia per le occasioni familiari sia per le occasioni più particolari o con gli amici.
Antipasto, primo, secondo contorno e dolce, un menù pratico, sfizioso e veloce, con qualche preparazione che puoi eventualmente anche anticipare.
Ogni settimana vieni a guardare sul blog e scegli tra le tante proposte che troverai.
Sono sicura che questo appuntamento ti piacerà.
Ma prima ti ricordo di seguirmi anche su Instagram dove troverai tante videoricette e consigli utili

Per questo weekend ti lascerò un’idea di menù per la cena della Vigilia di Capodanno visto che praticamente è il weekend di fine-inizio anno. Spero che possa esserti d’aiuto e ti faccio i miei più sinceri auguri di Buon Anno!

idea menù per la Vigilia di Capodanno

Ecco le idee che ho pensato per te

grissini di sfoglia mortadella e pistacchi

Grissini di sfoglia mortadella e pistacchi

I grissini di sfoglia mortadella e pistacchi sono perfetti da preparare per un aperitivo. Si mangiano con le mani e uno tira l’altro. Ho aggiunto tra gli ingredienti il formaggio spalmabile, tipo philadelphia, che con la mortadella ci sta benissimo ma se non vi piace potete anche farli senza, anche se la presenza di questo […]

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polpette di mortadella

Polpette di mortadella: l’aperitivo sfizioso

Le polpette di mortadella sono un aperitivo sfizioso e dal successo sicuro che puoi preparare in qualsiasi tipo di occasione, sia in inverno che d’estate. Sono perfette anche per aprire la cena di Natale o dell’ultimo dell’anno oppure per il pranzo di Pasqua. Sono buonissime e una tira l’altra perciò ti consiglio di farle piccole […]

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crema al parmigiano reggiano

Crema al parmigiano reggiano, per un aperitivo effetto WOW

Crema al parmigiano, la ricetta per un aperitivo effetto wow. Si, perchè quando la assaggeranno amici e parenti rimarranno a bocca aperta. Io stessa quando l’ho assaggiata a Parma me ne sono innamorata. Devi sapere che sono stata invitata a Parma a visitare uno dei Caseifici produttori di Parmigiano Reggiano e ho assistito a tutte […]

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linguine all'astice

Linguine all’astice

Tra i primi piatti di mare un posto d’onore a casa mia è occupato dalle linguine all’astice. Mio marito ne va matto e me le chiede spessissimo. La preparazione di questo piatto è molto semplice e anche veloce. Generalmente faccio pulire e aprire l’astice in pescheria così devo solo cucinarlo. Di solito considero un astice […]

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Gamberoni al vino bianco

Gamberoni al vino bianco: ricetta velocissima in padella

I gamberoni al vino bianco in padella sono una di quelle ricette che davvero preparate in 10 minuti ma che vi farà fare un figurone. Di quelle poco sforzo ma massimo risultato. Sono ottimi come secondo ma possono essere inseriti anche tra diversi antipasti di pesce nel caso di una cena particolarmente importante. Naturalmente sono […]

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charlotte di pandoro con crema mascarpone e nutella

Charlotte di pandoro con crema mascarpone e nutella

La charlotte di pandoro con crema mascarpone e nutella è un altro modo di presentare il pandoro a Natale o di riciclarlo se avanza. E’ veramente buona ed è semplicissima da preparare. La crema si fa in un attimo, basta unire gli ingredienti e amalgamare e una volta tagliato il pandoro il gioco è fatto.Andiamo […]

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Ciao mi chiamo Donatella, foodblogger e da sempre appassionata di cucina e di cibo. Amo i dolci, le ricette facili e le ricette di tradizione, soprattutto quelle della tradizione napoletana.

Cucino anche ricette senza lattosio poichè io stessa ho una leggera intolleranza.

Ti aiuto a cucinare le ricette di tutti i giorni ma ti suggerisco tante ricette che puoi preparare nelle occasioni speciali, quelle in cui si deve fare bella figura. Con i miei consigli ti rendo semplici anche le ricette più elaborate.

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